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登錄*景域驢媽媽集團(tuán)副總裁任國(guó)才先生的新書(shū)《任在旅途之二:旅游行思錄》已在執(zhí)惠官網(wǎng)獨(dú)家連載,此文為第十三篇。截止2019年11月底,任國(guó)才先生在旅行中考察了國(guó)內(nèi)34個(gè)省份、270個(gè)地市州、1000個(gè)區(qū)縣市以及國(guó)外二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在積累了數(shù)百篇旅行游記,拍攝了數(shù)萬(wàn)張旅行照片的同時(shí),也寫(xiě)作了近百篇旅游專(zhuān)業(yè)文章。為紀(jì)念到達(dá)中國(guó)1000個(gè)區(qū)縣市的里程碑,任國(guó)才先生將十多年來(lái)對(duì)旅游行業(yè)的思考研究文章精選成冊(cè),于是有了《任在旅途之二:旅游行思錄》。
全書(shū)文章共69篇,一線(xiàn)真實(shí)體感、持續(xù)研究之果,多點(diǎn)連線(xiàn)成面,其間所思所得可為從業(yè)者之參考。此亦是執(zhí)惠連載之義。
《旅游行思錄》之宜家家居與中國(guó)旅游“十問(wèn)”——
上個(gè)周末和這個(gè)周末,連續(xù)兩次陪同家人到杭州新開(kāi)的宜家家居購(gòu)物。
根據(jù)在北京、上海、廣州宜家家居購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn),周末購(gòu)物時(shí)間段中,上午、中午是入場(chǎng)高峰,下午四點(diǎn)之后入場(chǎng)人數(shù)逐漸下降。因此,兩次開(kāi)車(chē)去宜家,我都是選擇下午五六點(diǎn)鐘入場(chǎng)。雖然已經(jīng)是進(jìn)場(chǎng)的低谷時(shí)間,但宜家家居停車(chē)場(chǎng)內(nèi)依然車(chē)位難求,商場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng),生意紅紅火火。
眾所周知,杭州是阿里巴巴的大本營(yíng)、中國(guó)電子商務(wù)之都,杭州市民選擇網(wǎng)上購(gòu)物的比例很高,而且,杭州市民又是成熟挑剔的消費(fèi)者,宜家家居靠什么吸引眾多杭州居民踴躍入場(chǎng)呢?宜家家居憑什么贏得杭州消費(fèi)者的心呢?
根據(jù)觀察和訪(fǎng)談,筆者發(fā)現(xiàn),宜家家具的產(chǎn)品和服務(wù)有許多獨(dú)到之處:
l 所有商品都是“瑞典設(shè)計(jì)”:宜家的每件商品,大到床墊和廚具、小到臺(tái)燈和插頭,都由瑞典設(shè)計(jì)師精心設(shè)計(jì),體現(xiàn)簡(jiǎn)約時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格,而且每件商品都有一個(gè)專(zhuān)屬的中英文名字,如:書(shū)架叫BILLY/比利,電池叫ALKALISK/艾卡利斯、畫(huà)款叫RIBBA/麗巴,浴衣叫NJUTA/紐塔、算盤(pán)玩具叫MULA姆拉……這些精心設(shè)計(jì)的商品,功能非常貼心,充分考慮到“以人為本”。以BILLY書(shū)架為例,可以自由移動(dòng)上下隔板形成多種空間組合,最多可以承載180本書(shū),兼顧美觀和實(shí)用于一體,功能與時(shí)尚兼具。與紅星美凱龍等家具賣(mài)場(chǎng)、沃爾瑪?shù)瘸兄饕N(xiāo)售其他商家的商品有本質(zhì)上的不同,宜家家居專(zhuān)賣(mài)“瑞典設(shè)計(jì)”的“瑞典商品”,消費(fèi)者能夠明顯地感受到產(chǎn)品的品質(zhì)感。
l 宜家“25年品質(zhì)保證”:“采用世界先進(jìn)的可壓縮彈簧,保證床墊高品質(zhì);采用全球最嚴(yán)格甲醛釋放標(biāo)準(zhǔn),所有床墊均不含熒光劑;采用3萬(wàn)次滾動(dòng)測(cè)試,5千次邊緣耐久性測(cè)試?!痹谶@段直觀地描述宜家床墊特點(diǎn)的文字上面,是一行醒目的大字——“宜家床墊提供25年質(zhì)?!薄A炕?5年質(zhì)保的床墊,加上宜家家居的品牌背書(shū),自然贏得了消費(fèi)者的放心。
l 售賣(mài)“整體家居方案”:除了售賣(mài)零散的家居商品外,宜家家居特別設(shè)計(jì)和售賣(mài)“整體家居方案”,幫助和引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)組合家居:適合單身小白領(lǐng)的25平方米房屋家居方案、適合小情侶的35平方米房屋的家居方案、適合三口之家55平方米房屋的家居方案……除了按照面積劃分的“家”之外,還有按照不同預(yù)算劃分的客廳家居方案、廚房家居方案等。如“一套完整的客廳家具方案(低于3000元)”,包括以下家具:卡萊克擱架1個(gè)598元、卡萊克擱架1個(gè)449元、庫(kù)帕雙人沙發(fā)1個(gè)699元、史高博轉(zhuǎn)椅1個(gè)199元、勒伯格隔板柜1個(gè)198元、霍納文推車(chē)1個(gè)99元、拉克邊桌1張39元、??吮雀舭逋屑?個(gè)109元、芬沃爾德支架1個(gè)205元、利蒙桌面1個(gè)239元、奧勒夫桌腿70元,合計(jì)2904元。
l 會(huì)員價(jià)明顯“優(yōu)惠”:宜家家居里的很多商品都標(biāo)注兩個(gè)價(jià)格:會(huì)員價(jià)與非會(huì)員價(jià),會(huì)員價(jià)比非會(huì)員價(jià)便宜10-50%不等。如紐塔浴衣,非會(huì)員價(jià)349元,會(huì)員價(jià)則是249元;洛茲鏡子,非會(huì)員價(jià)34.9元,會(huì)員價(jià)24.9元;阿納多微波爐托架,非會(huì)員價(jià)69元,會(huì)員價(jià)49元;庫(kù)西娜儲(chǔ)物盒,非會(huì)員價(jià)39.9元,會(huì)員價(jià)19.9元……消費(fèi)者如何享受到會(huì)員價(jià)?只要成為宜家會(huì)員,馬上就能夠享受。如何成為宜家會(huì)員?只要用手機(jī)掃描宜家微信、或者到出口處電腦填寫(xiě)個(gè)人資料后提交,即可免費(fèi)成為宜家會(huì)員,并得到一張專(zhuān)屬的會(huì)員卡。會(huì)員卡當(dāng)場(chǎng)開(kāi)通當(dāng)場(chǎng)有效,消費(fèi)者即刻就享受到會(huì)員價(jià)。
l 天天有“特價(jià)商品”:宜家家居的每個(gè)分區(qū),都有一件醒目的特價(jià)商品,價(jià)格特別優(yōu)惠,通常只要幾元錢(qián)。如在陽(yáng)臺(tái)區(qū)銷(xiāo)售的比格爾盛具,每個(gè)盛具只賣(mài)4.9元;在燈具區(qū)銷(xiāo)售的艾卡利斯堿性電池,10件只賣(mài)9.9元;在二樓走道區(qū)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的特價(jià)商品區(qū),所有商品都低于10元/件,價(jià)格從一兩元到七八元不等?!疤貎r(jià)商品”不但讓大多數(shù)消費(fèi)者感覺(jué)“實(shí)惠”,而且讓精打細(xì)算的消費(fèi)者更感覺(jué)“撿了便宜”。
l 退換貨“隨時(shí)歡迎”:不需要購(gòu)物發(fā)票、不需要退貨理由,只要有宜家收銀小票、購(gòu)買(mǎi)物品沒(méi)有破損、在退換貨時(shí)間內(nèi)(非會(huì)員60天,會(huì)員長(zhǎng)達(dá)180天),消費(fèi)者就可以到宜家家居自由地退換貨。宜家家居賣(mài)場(chǎng)內(nèi)有專(zhuān)門(mén)的退貨區(qū),消費(fèi)者可以當(dāng)場(chǎng)辦理退貨、當(dāng)場(chǎng)拿到退款。這與當(dāng)今中國(guó)常見(jiàn)的 “購(gòu)買(mǎi)容易退換難”形成強(qiáng)烈反差,光這一招就俘獲了眾多消費(fèi)者的心。套用當(dāng)前最流行的話(huà)“有錢(qián)就是任性”,宜家則是“退換就是自由!”
l 駕車(chē)購(gòu)物“免費(fèi)停車(chē)”:杭州宜家家居有地面、地下一層、地下二層總共三層停車(chē)場(chǎng),不同于百貨商場(chǎng)“停車(chē)即收費(fèi)”和超市“購(gòu)物滿(mǎn)**元免費(fèi)停車(chē)兩個(gè)小時(shí)”,宜家家居停車(chē)完全免費(fèi)、且時(shí)間長(zhǎng)短不限,這對(duì)自駕一族具有很強(qiáng)的親和力。難怪筆者兩次去宜家家居,三層停車(chē)場(chǎng)始終停滿(mǎn)了車(chē),許多無(wú)法進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)的車(chē)主將宜家家居外的馬路也停滿(mǎn)了。
l 兒童也喜愛(ài)的“樂(lè)園”:宜家家居有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的“兒童樂(lè)園”,身高在1.4米以下的兒童,都可以免費(fèi)進(jìn)入游玩;在宜家的兒童玩具區(qū),有一個(gè)小型的玩具體驗(yàn)場(chǎng)所,里面有多種玩具供兒童游玩體驗(yàn);在出口等候區(qū)、退換貨等候區(qū),也擺放了一些兒童游樂(lè)設(shè)施,讓陪同大人等候的兒童也可以自得其樂(lè)。對(duì)于很多帶了孩子的父母而言,宜家家居不僅僅是一個(gè)家具賣(mài)場(chǎng),也是一個(gè)小型兒童樂(lè)園;對(duì)于兒童而言,到宜家家居不是去買(mǎi)東西,而是去“玩”的。
l “隨便坐隨便躺”。宜家家居床墊區(qū)的樣品床上,鋪著一塊提示牌,上面寫(xiě)著“請(qǐng)?zhí)上略囋?,體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)睡眠”;在宜家的25平米、35平米、55平米樣板房,床上躺著人、沙發(fā)上坐著人……宜家,有意讓消費(fèi)者自由地“任性”,隨便坐、隨便躺,享受在家一般的放松和舒適。這與很多賣(mài)場(chǎng)“只能看不能碰”形成鮮明的對(duì)比。體驗(yàn)到位了、感覺(jué)舒服了,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的欲望自然也就產(chǎn)生了。
l 正宗的“瑞典美食”:宜家家居內(nèi)有專(zhuān)門(mén)的美食區(qū),出售瑞典肉圓、拉丁烤腸、熱狗、冰激凌、飲料等休閑食品,價(jià)格從1元至6元不等;另外,還出售香草三文魚(yú)拼盤(pán)、意式肉醬面、黑椒牛肉飯、香烤西冷牛排等套餐。其中,瑞典肉圓是典型的“瑞典造”,只在宜家獨(dú)家銷(xiāo)售;冰激凌則是宜家的“爆款”,單色冰激凌售價(jià)低至1元,雙色冰激凌也只要2元,比麥當(dāng)勞和肯德基的冰激凌便宜不少,成為幾乎所有消費(fèi)者必買(mǎi)的食品。
l 購(gòu)物線(xiàn)路“單向曲折”:宜家家居內(nèi)的購(gòu)物線(xiàn)路都是單向的,從入口處進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)后,內(nèi)部只有一條單向的購(gòu)物路線(xiàn),每個(gè)轉(zhuǎn)彎處都有一個(gè)投射的指示箭頭,引導(dǎo)消費(fèi)者的行走方向。購(gòu)物路線(xiàn)曲曲折折,串聯(lián)了整個(gè)樓層的購(gòu)物區(qū)域,消費(fèi)者沿著單向的購(gòu)物路線(xiàn)行走,剛好經(jīng)過(guò)所有購(gòu)物區(qū)域,目光自然而然與所有重要商品接觸。“單向曲折”的購(gòu)物線(xiàn)路,大大增加了賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的步行長(zhǎng)度、也提高了消費(fèi)者的購(gòu)物頻率和購(gòu)物數(shù)量。宜家家居賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的購(gòu)物路線(xiàn)設(shè)計(jì),與中國(guó)蘇州古典園林“以曲取直”、“小中見(jiàn)大”的線(xiàn)路設(shè)計(jì)手法神似。
l 貼心的“便利服務(wù)”:在宜家家居的休息區(qū),擺放著自助手機(jī)充電站,提供各種手機(jī)的充電接口,充電免費(fèi);在宜家餐廳,宜家俱樂(lè)部會(huì)員可以獲得免費(fèi)咖啡和茶(周末及節(jié)假日除外);在宜家每層的廁所內(nèi),有殘疾人專(zhuān)用廁所、有專(zhuān)門(mén)為兒童準(zhǔn)備的烘干機(jī)和便池、有專(zhuān)門(mén)的嬰兒護(hù)理臺(tái)、有免費(fèi)的手紙和洗手液;每層都有一個(gè)意見(jiàn)反饋電腦,隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品服務(wù)打分或提出投訴意見(jiàn)……
以上點(diǎn)滴,管中窺豹,可以看出宜家家居鮮明的產(chǎn)品定位:“品味、精致、時(shí)尚、環(huán)?!?,宜家家居的服務(wù)理念:“人本、貼心、便利、互動(dòng)”,宜家家居獨(dú)特的價(jià)值觀:“為環(huán)保的家居生活設(shè)計(jì)”、“益于人類(lèi)、益于地球”、“攜手合作,保護(hù)森林”……宜家家居的產(chǎn)品主張、服務(wù)理念、價(jià)值觀,精準(zhǔn)滿(mǎn)足和引導(dǎo)了中國(guó)數(shù)量龐大及快速增長(zhǎng)的中產(chǎn)階層,70/80/90后、有車(chē)一族的心理、生理和價(jià)格需求。
宜家家居,就是這樣贏得了中國(guó)消費(fèi)者的心!
反觀中國(guó)旅游業(yè),為什么外國(guó)游客來(lái)的越來(lái)越少(入境旅游人次連續(xù)三年下降)?為什么國(guó)內(nèi)中高端游客紛紛跑到外國(guó)去旅游(出境旅游人次近幾年平均增速超過(guò)15%,超出國(guó)內(nèi)旅游人次增速5個(gè)百分點(diǎn))??為什么中國(guó)很多旅游城市、旅游景區(qū)、賓館飯店,難以贏得外國(guó)游客和國(guó)內(nèi)中高端游客的心???
對(duì)照宜家家居,中國(guó)旅游業(yè)的硬件——旅游基礎(chǔ)設(shè)施(如道路交通)和旅游服務(wù)設(shè)施(如游客服務(wù)中心),經(jīng)過(guò)多年政府主導(dǎo)的大規(guī)模投資,已經(jīng)“很高大、很壯觀、很氣派、很好看” ,基本達(dá)到甚至部分超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家水平。但是,中國(guó)旅游業(yè)的軟件——旅游服務(wù),包括服務(wù)精神、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)水平,距離國(guó)際水準(zhǔn)還有很大的距離。絕大多數(shù)游客,最關(guān)心的其實(shí)并不是“好看、氣派”的硬件,而是“貼心、實(shí)用”的軟件!根據(jù)筆者經(jīng)歷和游客訪(fǎng)談,以下是國(guó)內(nèi)外游客普遍關(guān)心的十大問(wèn)題:
1、 廁所有人定時(shí)清掃嗎?廁所里有免費(fèi)的手紙嗎?
2、 有兒童樂(lè)園或兒童游樂(lè)設(shè)施嗎?
3、 有殘疾人專(zhuān)用通道和專(zhuān)用設(shè)施(如輪椅)嗎?
4、 停車(chē)是否收費(fèi)?消費(fèi)后是否可以免費(fèi)停車(chē)?
5、 可以辦會(huì)員卡嗎?對(duì)會(huì)員(回頭客)有什么優(yōu)惠?
6、 有家庭套票、情侶套票、一日票、多日票、白天票、夜間票嗎?
7、 有免費(fèi)WIFI嗎?
8、 有“爆款”的特惠產(chǎn)品嗎?
9、 買(mǎi)的東西出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,或者我不想要了,可以退嗎?找誰(shuí)退?
10、 萬(wàn)一遇到問(wèn)題,可以找誰(shuí)投訴或求助?
各地旅游城市、旅游景區(qū)、賓館飯店等旅游負(fù)責(zé)人,你的回答中有幾個(gè)“是”或“有”?如果低于6個(gè),那需要高度重視抓緊反思了。
中國(guó)旅游服務(wù)改進(jìn),路漫漫其修遠(yuǎn)兮,務(wù)須大家共努力。
【新書(shū)簡(jiǎn)介】
*《任在旅途之二:旅游行思錄》是任國(guó)才先生《任在旅途之一:行走中國(guó)》的延續(xù)?!度卧诼猛局唬盒凶咧袊?guó)》是旅行的所見(jiàn)所聞,《任在旅途之二:旅游行思錄》則是旅游的所思所想;《任在旅途之一:行走中國(guó)》是輕松的感性游記,《任在旅途之二:旅游行思錄》則是專(zhuān)業(yè)的理性文章?!度卧诼猛局唬盒凶咧袊?guó)》積累了豐富的旅游素材,《任在旅途之二:旅游行思錄》對(duì)旅游素材進(jìn)行了分析研究和提煉加工,實(shí)現(xiàn)從實(shí)踐到理論的升華。
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