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登錄隨著酒店行業(yè)的加速?gòu)?fù)蘇,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益加劇。尤其在連鎖酒店市場(chǎng),品牌眾多,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。存量時(shí)代下,越來越“卷”的酒店連鎖酒店投資人如何破局謀發(fā)展,在市場(chǎng)中占據(jù)一席之地?
6月29日至30日,東呈集團(tuán)以“盤山而上 啟‘呈’登峰”為主題的加盟商特訓(xùn)營(yíng)在廣州圓滿舉辦。這場(chǎng)別開生面的加盟商特訓(xùn)營(yíng),給東呈集團(tuán)所有的加盟伙伴明確了方向、提升了信心,也為東呈集團(tuán)旗下酒店品牌未來的規(guī)?;l(fā)展奠定了基調(diào)。
五大課程精準(zhǔn)護(hù)航,多維度賦能加盟伙伴
作為一名連鎖酒店投資人,你最關(guān)心項(xiàng)目發(fā)展全周期的哪個(gè)環(huán)節(jié)?而當(dāng)你遇到疑難困惑時(shí),又該去哪里尋求解答?在助力投資人答疑掃盲這件事上,東呈集團(tuán)再一次做出了標(biāo)準(zhǔn)示范。
在6月29日至30日的加盟商特訓(xùn)營(yíng)中,東呈集團(tuán)打造了《護(hù)航計(jì)劃》《精準(zhǔn)酒店定位法則》《工程籌建的致精法寶》《平臺(tái)集采賦能投資人》《運(yùn)營(yíng)好店的制勝秘訣》等課程,由集團(tuán)內(nèi)部各部門負(fù)責(zé)人及資深酒店專家等進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)講解,從酒店籌備、投資定位、工程籌建、平臺(tái)集采、運(yùn)營(yíng)服務(wù)等五大維度,分享酒店投資痛點(diǎn)的針對(duì)性解決方案,以及實(shí)際應(yīng)用中的賦能增效能力。
東呈集團(tuán)加盟商特訓(xùn)營(yíng)授課現(xiàn)場(chǎng)
課程設(shè)置系統(tǒng)豐富、內(nèi)容解讀精辟獨(dú)到,東呈集團(tuán)為來自全國(guó)各地的加盟商們呈現(xiàn)了一場(chǎng)生動(dòng)而具體的“酒店專業(yè)課”。收獲超出預(yù)期、信心不斷增強(qiáng),是投資人們?cè)谡n程結(jié)束后反饋?zhàn)疃嘁沧顝?qiáng)烈的感受之一。
“作為房地產(chǎn)轉(zhuǎn)行酒店業(yè)的新人,我通過這次學(xué)習(xí)對(duì)酒店投資有了更具象的概念。”來自城市便捷全州項(xiàng)目的唐總分享道,投資越精細(xì)化,需要學(xué)習(xí)的知識(shí)也就越多,特別是《護(hù)航計(jì)劃》讓自己對(duì)酒店的生命周期有了明確的顆粒度感知。
特訓(xùn)營(yíng)學(xué)員在課堂上發(fā)言
上述《護(hù)航計(jì)劃》課程,對(duì)集團(tuán)與投資人全程陪跑、實(shí)時(shí)對(duì)接、數(shù)字化平臺(tái)輸送資源服務(wù)的能力進(jìn)行了全面解讀。唐總認(rèn)為,集團(tuán)提供的課程內(nèi)容十分詳細(xì),有效幫助自己作為投資人的角色定位矯正,特別是課程中提到的七大籌建節(jié)點(diǎn)及甲乙雙方三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的配合等重點(diǎn),未來可以充分運(yùn)用到項(xiàng)目籌建期中。
同樣從物業(yè)轉(zhuǎn)行酒店投資的還有來自柏曼唐山項(xiàng)目的王總,他與門店股東、管理層們一起從唐山來到廣州。兩天的課程,讓王總對(duì)于連鎖品牌在酒店籌建與運(yùn)營(yíng)方面的加持能力有了更真實(shí)的感知,也讓他對(duì)這次轉(zhuǎn)行有了更多信心。
城市便捷海南項(xiàng)目的熊總則表示,父輩們?cè)缜霸诤D贤顿Y置業(yè),現(xiàn)在接力棒傳到自己手上時(shí),其實(shí)很需要有人指明方向,而此次學(xué)習(xí)令自己受益匪淺。“東呈是真的在為投資人賦能考慮,設(shè)計(jì)的課程都是我們投資人所需要的,尤其是工程籌建板塊中,老師分享總結(jié)了大量案例,是我們現(xiàn)在籌建階段最需要的知識(shí)。”
授課現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)
課程輸出的同時(shí),東呈集團(tuán)一直以來對(duì)于高品質(zhì)門店的構(gòu)建管理能力,以及一批批標(biāo)桿門店的涌現(xiàn),是投資人們真正的信心來源。以全面升級(jí)4.0版本的城市便捷酒店為例,作為東呈旗下國(guó)民優(yōu)選商旅酒店品牌,城市便捷酒店的加盟門店與會(huì)員規(guī)模多年以來持續(xù)保持快速增長(zhǎng),品牌影響力與產(chǎn)品力不斷得到市場(chǎng)認(rèn)可。
“我選擇東呈就是因?yàn)榛氐胶笨吹奖榈囟际浅鞘斜憬?,也看到了東呈強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。”來自宜尚酒店花都項(xiàng)目的唐總表示,自己在廣州深耕多年,發(fā)現(xiàn)除了城市便捷之外,集團(tuán)旗下的宜尚品牌在南方市場(chǎng)的表現(xiàn)也十分突出,隨著消費(fèi)升級(jí),項(xiàng)目投資也更具潛力,而兩天的課程學(xué)習(xí)更加堅(jiān)定了他的投資信心。
除此之外,特訓(xùn)營(yíng)還組織參會(huì)的投資人們?cè)诩瘓F(tuán)總部進(jìn)行了裝配化實(shí)地參觀。據(jù)了解,基于對(duì)存量市場(chǎng)的判斷,近年來東呈集團(tuán)對(duì)于裝配式工藝應(yīng)用的研發(fā)投入已超過3000萬元。通過將模塊化預(yù)制和裝配式建造等工藝融入到籌建過程中,東呈集團(tuán)希望從項(xiàng)目設(shè)計(jì)到施工的每一步都盡可能經(jīng)濟(jì)高效,實(shí)打?qū)嵵频晖顿Y人實(shí)現(xiàn)降本增效。
投資人在東呈總部裝配化實(shí)地參觀
共創(chuàng)聚力攜手共贏,酒店業(yè)破局發(fā)展新思路
事實(shí)上,這已經(jīng)不是東呈集團(tuán)第一次為加盟商開設(shè)特訓(xùn)營(yíng)了。存量時(shí)代下,酒店投資不再是野蠻生長(zhǎng)的投機(jī)生意,連鎖酒店品牌市場(chǎng)激戰(zhàn)正酣,挑戰(zhàn)與機(jī)遇都顯而易見。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2024中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,截至2023年底,我國(guó)連鎖酒店數(shù)約9.06萬家,較2022年7.1萬家增長(zhǎng)28%。按連鎖客房數(shù)量計(jì)算,酒店連鎖化率從去年的38.75%提升至40.95%。以上數(shù)據(jù)一方面反映了中國(guó)連鎖酒店的龐大規(guī)模,以及較快的增長(zhǎng)和規(guī)?;l(fā)展速度,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)只會(huì)更加激烈。但另一方面,相較于發(fā)達(dá)國(guó)家的酒店品牌連鎖化率,中國(guó)酒店業(yè)在品牌化方面仍有較大發(fā)展空間。
與此同時(shí),隨著消費(fèi)需求品質(zhì)升級(jí)和疫情后市場(chǎng)恢復(fù)提速,酒店行業(yè)在細(xì)分化、品質(zhì)化、高顏值、高性價(jià)比等方面更加內(nèi)卷。越來越多的投資者認(rèn)識(shí)到,酒店的連鎖化升級(jí)不僅能夠提升項(xiàng)目品牌認(rèn)知度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,還有希望大幅提高投資回報(bào)率。
酒店業(yè)擴(kuò)張邁入高質(zhì)量發(fā)展的當(dāng)下,東呈集團(tuán)深知只有不斷學(xué)習(xí)、持續(xù)創(chuàng)新,不斷加深與投資人的交流溝通,才能緊緊把握與加盟伙伴攜手共贏的機(jī)會(huì)。在這一背景下,特訓(xùn)營(yíng)便成為品牌與投資人溝通的橋梁之一。
作為中國(guó)連鎖酒店管理集團(tuán)規(guī)模5強(qiáng)企業(yè),一直以來,東呈集團(tuán)通過組織知識(shí)賦能特訓(xùn)營(yíng)、研修班、名企參訪學(xué)習(xí)、品牌新店參訪交流等豐富多彩的學(xué)習(xí)活動(dòng),通過靈活、創(chuàng)新的模式與加盟伙伴形成良性互動(dòng),并帶來多維度的助力與賦能。
東呈集團(tuán)加盟商特訓(xùn)營(yíng)全體成員
除了經(jīng)驗(yàn)分享與理論加持,東呈酒店更致力于通過全要素賦能旗下加盟酒店。其提供的投資顧問服務(wù)覆蓋了從市場(chǎng)調(diào)研、選址評(píng)估、設(shè)計(jì)咨詢、工程指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)到加盟服務(wù)等多個(gè)環(huán)節(jié),這種一站式解決方案讓加盟商能夠更加方便快捷地進(jìn)行投資決策和開店籌備。同時(shí),東呈還不斷優(yōu)化服務(wù)流程和提升服務(wù)質(zhì)量,以滿足加盟酒店日益增長(zhǎng)的需求。
數(shù)據(jù)顯示,截至2023年12月31日,東呈自主酒店品牌共14個(gè),已開業(yè)與待開業(yè)加盟酒店超3500家,“東呈會(huì)”注冊(cè)會(huì)員數(shù)超過8800萬人。通過與加盟商的緊密溝通合作,東呈幫助他們成功開設(shè)酒店,并在較快時(shí)間內(nèi)取得良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。也正因如此,東呈集團(tuán)旗下各品牌酒店擴(kuò)張項(xiàng)目不斷,以特訓(xùn)營(yíng)為代表的有效培訓(xùn)成為項(xiàng)目規(guī)?;l(fā)展的有效承接。東呈集團(tuán)用一個(gè)個(gè)標(biāo)桿項(xiàng)目和亮眼數(shù)據(jù),書寫了酒店品牌與加盟伙伴的雙向奔赴,實(shí)現(xiàn)了連鎖化酒店發(fā)展的雙贏。
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