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登錄不久前,《定位》的作者杰克 · 特勞特剛剛辭世了。然而他留給筆者的,對于旅游企業(yè),尤其是那些“不建設(shè)品牌”的旅游企業(yè)的擔憂卻越來越嚴重了。多年前,筆者在讀完《定位》一書時就預(yù)感到:中國旅游業(yè)不可能永遠停留在低水平的價格競爭階段,品牌競爭的時代終將來臨。而今天,當全國上下都在談?wù)撓M升級時,這就意味著:價格漸漸不再是消費者關(guān)注重點。對于不生產(chǎn)實體產(chǎn)品的旅游企業(yè)而言,這更意味著,這個時代留給不做品牌的旅游企業(yè)茍延殘喘的時間已經(jīng)不多了。
這難道是危言聳聽嗎?不,請想想過去幾年我們都經(jīng)歷了什么:價格戰(zhàn)。沒錯,大量低價同質(zhì)化的產(chǎn)品讓整個行業(yè)的利潤大幅縮水,其中旅行社、酒店縮水尤為嚴重。不少旅行社老板,每日感嘆“拿賣白菜錢,操賣白粉心”,然后繼續(xù)茍延殘喘:一面討好OTA求流量,一面千方百計降低成本,乃至不斷推出低質(zhì)產(chǎn)品,妄圖以“薄利多銷”彌補利潤不足(賭團就是極端的例子)。為什么會出現(xiàn)這樣的情況?因為從OTA開始,大家都在不斷用“賤賣、甩賣”的方式告訴消費者“我們的產(chǎn)品不值這么多錢”。
這幾年,筆者發(fā)現(xiàn)一個很有趣的現(xiàn)象:那就是,非旅游業(yè)內(nèi)人士總是覺得旅游很賺錢,因此在購買產(chǎn)品時總愛不斷比價、壓價、砍價。不少人覺得即使砍價,企業(yè)一定還有不少利潤,不然你們怎么沒事就降價,動不動就促銷呢?只有業(yè)內(nèi)人士知道自己是打掉牙齒和血吞。最后大家一同證明了一件事,那就是:低價戰(zhàn)術(shù)是以犧牲長期利潤為代價帶來短期客流,只有品牌才能實現(xiàn)高溢價、高利潤。放眼望去,不少沒有加入價格戰(zhàn)的大牌景區(qū)、航司不都過得好好的嗎?
然而就算證明了“低價不可能帶來持久的利潤”又怎樣,旅游企業(yè)就開始重視品牌建設(shè)了嗎?并沒有。筆者常自問,在價格戰(zhàn)的這些年里,旅游企業(yè)家們究竟失去了什么?那就是習(xí)慣了茍延殘喘,失去了打造品牌、抬高價格的勇氣,這似乎已經(jīng)成為一種慣性思維。回想2012—2015年,由OTA挑起的價格戰(zhàn)把旅行社、酒店等傳統(tǒng)旅游企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)卷入其中。而傳統(tǒng)旅游企業(yè)的管理者們,不斷為了短期的流量而自貶身價,把價格的陣地拱手送人。這樣做除了成就OTA的巨大體量以外,只會打亂自身價格體系,讓自己陷入賣不出高價的泥沼。
說到這里,也有不少企業(yè)覺得委屈:價格戰(zhàn)豈是我自愿的?我們都是被OTA和行業(yè)大勢所逼啊!這也是當年筆者最最“恨鐵不成鋼”的一點。事實上,在2012—2015年筆者以“包大人”的筆名口誅筆伐價格戰(zhàn)期間,就有不少中小企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)公司CEO邀筆者為其出謀劃策,而筆者最不情愿提的戰(zhàn)術(shù)就是關(guān)于建品牌的! 一來,少有企業(yè)家愿意在別人打價格戰(zhàn)時樹品牌;二來即使愿意樹品牌,卻不能堅持經(jīng)營品牌,一樣前功盡棄。
在價格戰(zhàn)時期就真的不能做品牌嗎?當然不是。企業(yè)完全可以通過推出高、中、低多個價格段的品牌,然后讓低端品牌去打價格戰(zhàn)不就完了嗎?眾所周知,價格戰(zhàn)成因主要有3點:產(chǎn)品高度同質(zhì)化、競爭白熱化、渠道極簡化。換句話說,OTA只是讓價格競爭更劇烈而已,而從旅行社到酒店,再到景區(qū),產(chǎn)品同質(zhì)化可謂由來已久。如果旅游企業(yè)能早點做品牌,早點形成品牌資產(chǎn)壁壘的話,那OTA的價格戰(zhàn)還挑得起來嗎?
逝者如斯,也許有不少企業(yè)家要問:現(xiàn)在樹立品牌還有機會嗎?當然有!而且消費升級是絕佳的時機!在每個消費升級階段,都有一大批企業(yè)通過樹立品牌獲得高利潤,旅游行業(yè)也不例外。我國曾經(jīng)歷三次消費升級:改革開放后第一次消費升級帶動了輕工業(yè)品牌,第二次消費升級促進了一批家電品牌的興起,典型就有海爾、春蘭,而第三次消費升級,正是帶動服務(wù)行業(yè)品牌崛起之時!
對于旅游企業(yè)而言,為什么不趁此機會吹響品牌建樹的號角呢?在消費升級時代,價格不再是游客最關(guān)注的重點。相反,游客對旅游品質(zhì)、服務(wù)、體驗的要求不斷提高,由此帶來的對品牌的關(guān)注度只會越來越高。對于旅游這樣一個不生產(chǎn)實體產(chǎn)品的行業(yè)來講,只有品牌才能象征更高的品質(zhì)、更好的服務(wù)和更佳的體驗,只有品牌才能成為消費者決策的最好依據(jù)。而品牌資產(chǎn)又能給旅游企業(yè)帶來高溢價、高利潤,這才是這個時代旅游企業(yè)最好的出路。
消費升級時代和價格戰(zhàn)時代游客的購買形態(tài)有本質(zhì)的不同。過去消費者出游前只是不斷比價,價低者得。然而在消費升級時代,消費者為了獲得更好的服務(wù),他在出游前就會想:××品牌的旅游產(chǎn)品服務(wù)有保障,我要買××品牌的產(chǎn)品出去浪。這就像你買空調(diào)要買格力、買汽車要買奔馳、住酒店要住麗思卡爾頓一樣!在這個時代,只要各位企業(yè)家、業(yè)內(nèi)人士能搶先一步樹立品牌,就有機會獲得大量的客源。筆者在這里再一次提醒各位企業(yè)家:價格戰(zhàn)時代已經(jīng)過去,切莫將價格戰(zhàn)的思維用在消費升級時代。消費升級時代的競爭將是品牌的競爭,倘若有人要問:要是這個階段還不做品牌,我的企業(yè)又能怎樣呢?
這讓筆者想起一件很多人都經(jīng)歷過的事情:小時候上體育課,老師要我們穿運動鞋,那時我們隨便在哪家小店、地攤上,花幾十塊錢買一雙不知什么牌子的鞋,穿上后就可以開開心心到操場上撒歡了。然而自從我第一次穿耐克運動鞋后,就再也無法接受地攤上雜牌鞋了!后來,班里大多數(shù)同學(xué)也都穿上了各種品牌運動鞋——再后來同學(xué)們每當要買運動鞋時,只會想到耐克、銳步、阿迪達斯這幾個牌子。此時,那些沒有品牌資產(chǎn)的運動鞋廠商終于被逼入絕境,即便今天搞清倉,明天大甩賣,最終還是免不了關(guān)門大吉。
在消費升級時代,旅游企業(yè)如果不樹立自己的品牌,終有一天也會像當年沒有品牌資產(chǎn)的運動鞋廠商一樣,即使你再怎么掙扎,最終還是連茍延殘喘的空間都沒有。留給我們改變的時間怕是不多了……
*編者按:“包大人”認為,消費升級時代,旅游企業(yè)的“品牌升級”勢在必行?,F(xiàn)下,旅游行業(yè)整體品牌建設(shè)水平遠遠落后于其他行業(yè),光靠寫一篇文章是無法喚醒整個行業(yè)的“品牌意識”的。因此,接下來“包大人”將從各個角度剖析“旅游企業(yè)如何通過品牌建設(shè)盈利”,敬請關(guān)注。
*本文作者:包力維,執(zhí)惠專家作者,資深旅游專家。因始終堅持以獨到的眼光看待旅游業(yè)種種現(xiàn)象,自認為旅游萬事難逃其法眼,故被圈內(nèi)人士冠名“包大人”。個人微信:baoliwei3281,希與各位業(yè)內(nèi)人士、企業(yè)家共推旅游“品牌升級”。