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登錄迪士尼2017年主題公園及度假區(qū)業(yè)務(wù)的運(yùn)營費(fèi)用高達(dá)107億美元,比環(huán)球影城、海洋世界、雪松娛樂和六旗娛樂去年全年?duì)I收之和還要多13億美元,這家娛樂傳媒巨頭稱霸這一領(lǐng)域背后,對運(yùn)營的投入力度略見一斑。
主題公園業(yè)務(wù)運(yùn)營費(fèi)用主要包括人工、修理及保養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施、銷售成本、物料等成本。如果加上行政管理、營銷等費(fèi)用,迪士尼主題公園業(yè)務(wù)的運(yùn)營成本還可以再增加近20億美元。全球十大主題公園運(yùn)營商中,只有環(huán)球影城(30.6億美元)和默林娛樂(11億美元)運(yùn)營費(fèi)用超過10億美元,除中國三家外的其他四大國際主題公園運(yùn)營商運(yùn)營費(fèi)用總和,也不過22億美元。
《2017年主題公園全球游客量報(bào)告》顯示,全球6個(gè)城市的迪士尼主題公園度假區(qū)以1.5億游客量高居榜首,占榜單前十名游客量總和的30%以上,其中華特迪士尼世界度假區(qū)的神奇王國主題公園更是連續(xù)多年霸占榜首。
更多的游客入園意味著迪士尼必須投入更多的運(yùn)營成本,而要為游客持續(xù)帶來難忘的體驗(yàn),考驗(yàn)的不僅僅是不斷更新的游樂設(shè)施或主題樂園,更加重要的是以人員為支撐的極致服務(wù)。
龐大的人工運(yùn)營成本
自1955年華特迪士尼建成第一座迪士尼樂園,經(jīng)過60多年的發(fā)展,這座樂園已成為“地球上最快樂的地方”。不過,最快樂并不代表最便宜,大部分游客抱怨園區(qū)里的漢堡比較貴,門票價(jià)格每年都在漲。但很多游客沒有考慮的是,運(yùn)營這個(gè)樂園每天需要投入的人力、財(cái)力和物力。事實(shí)上,迪士尼樂園度假區(qū)每天的運(yùn)營成本非常高。
在運(yùn)營成本中,人工成本占迪士尼所有樂園運(yùn)營成本比例最大。財(cái)報(bào)顯示,迪士尼2017年運(yùn)營成本中的人工成本從47.09億美元增至49.9億美元,同比增長6%,占總運(yùn)營成本的47%。運(yùn)營費(fèi)用中的人工成本、基礎(chǔ)設(shè)施成本及銷售成本的增加都與上海迪士尼整年運(yùn)營有關(guān)。由此可見,無論園區(qū)日常的表演或游園活動(dòng),還是新增樂園或騎乘設(shè)施景點(diǎn),迪士尼都需要投入大量的運(yùn)營人員。
官方數(shù)據(jù)顯示,迪士尼樂園度假區(qū)每年需要2.8萬名員工承擔(dān)演職工作。這些人員是迪士尼樂園每日順利運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵,他們不僅負(fù)責(zé)在商店銷售商品、面包店銷售食品等工作,還負(fù)責(zé)管理園區(qū)內(nèi)的各個(gè)景點(diǎn)。據(jù)多位行業(yè)專家估計(jì),除了每天有6000名演職員工投入迪士尼樂園的運(yùn)營外,還有1000名工資比較高的其他員工參與度假區(qū)日常運(yùn)營工作。
根據(jù)不久前迪士尼與員工工會(huì)達(dá)成的協(xié)議,2019年起實(shí)施的最低工資標(biāo)準(zhǔn)是,演職員工每小時(shí)15美元,其他高技術(shù)員工每小時(shí)20-21.35美元。按照每位員工工作8小時(shí)計(jì)算,這部分直接參與業(yè)務(wù)的運(yùn)營人員工資總計(jì)為890800美元。也就是說,迪士尼樂園度假區(qū)直接參與運(yùn)營人員每日工資近90萬美元。
除了直接參與運(yùn)營的全職、兼職員工外,度假區(qū)內(nèi)還有大量的維修保養(yǎng)、園林美化、清潔等后勤人員保證樂園每日正常有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
首先是過山車的維修保養(yǎng)。迪士尼樂園度假區(qū)共有88個(gè)騎乘設(shè)施及景點(diǎn),其中8個(gè)是過山車。據(jù)過山車網(wǎng)站Coaster 101透露,迪士尼過山車每日都要檢修,流程非常細(xì)致,用時(shí)也很長。
美國商業(yè)雜志《Fast Company》指出,這些過山車建造成本大約為2000萬美元,正常運(yùn)轉(zhuǎn)后成本還會(huì)繼續(xù)增加。主要費(fèi)用是維修過山車的人工費(fèi)用,而每個(gè)過山車需要的技術(shù)人員數(shù)量視其打大小及復(fù)雜程度而定。一般而言,一座過山車需要的維修人員包括一名機(jī)修師、一位木匠、一名電工和一個(gè)纖維玻璃技師。
如果每個(gè)過山車每天需要四名技術(shù)人員,那么僅僅維護(hù)這些騎乘設(shè)施就需要32名員工。據(jù)美國在線招聘及企業(yè)點(diǎn)評網(wǎng)站Glassdoor信息,迪士尼樂園技術(shù)人員的工資是每小時(shí)大約29美元。過山車每日人工維修費(fèi)用大約需要7427美元。
其次是整個(gè)度假區(qū)的園林美化。迪士尼樂園度假區(qū)占地面積達(dá)200多公頃,據(jù)迪士尼官方博客Disney Parks Blog介紹,幾百公頃的地方都需要迪士尼樂園專門成立100人園藝團(tuán)隊(duì)完成園林美化工作,他們的工作內(nèi)容包括景觀美化設(shè)計(jì)、安裝和維護(hù),樹木栽培、園林灌溉、害蟲綜合治理、項(xiàng)目管理等。從美國大街景點(diǎn)的吊花盆,到用鮮花做成的米老鼠笑臉,該團(tuán)隊(duì)每天都要確保園區(qū)的鮮花和景觀保持新鮮。據(jù)園林綠化公司Homewyse's Lawn Maintenance Calculator估計(jì),度假區(qū)在園林美化方面的每日花費(fèi)大約為169萬美元。
最后是度假區(qū)的清潔工作。保持整個(gè)迪士尼樂園清潔干凈并非易事。據(jù)洛杉磯時(shí)報(bào)報(bào)道,迪士尼樂園結(jié)束一天運(yùn)營后,保潔員、油漆工、園藝工、裝飾工等600名員工組成的團(tuán)隊(duì)要在夜間工作確保整個(gè)樂園像白天開園之前一樣干凈整潔。
這部分人員的工作內(nèi)容包括拔除雜草、清除園區(qū)道路上的口香糖、對掉漆的扶手重新上漆、修理為戶外餐桌遮蔭的大傘、潛到水上騎乘設(shè)施水底撿垃圾等。一般而言,保潔員工資是每小時(shí)10-11美元,園藝師工資是每小時(shí)16-18美元。其他清潔費(fèi)用包括足以將園區(qū)41個(gè)衛(wèi)生間打掃干凈的清潔用品。據(jù)估計(jì),整個(gè)度假區(qū)的每日清潔費(fèi)用達(dá)5.04萬美元。
主題公園是比較重人工運(yùn)營的行業(yè)。無論是直接與游客打交道、維修清潔工作,還是以下即將提到的酒店運(yùn)營,都需要投入大量的人力。Glassdoor數(shù)據(jù)還顯示,度假區(qū)工資最高的是樂園經(jīng)理,其年薪達(dá)13.4-14.4萬美元,維修工程師年薪大約為8.5-9.2萬美元,人力資源經(jīng)理的年薪是8.3-9萬美元。
從以上不完全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以算出,運(yùn)營迪士尼樂園度假區(qū)在人工成本方面的每日費(fèi)用超過250萬美元。照此計(jì)算,迪士尼樂園度假區(qū)一年投入的人工成本大約為9億美元,幾乎是默林娛樂全年員工成本(4.2億英鎊)的兩倍。
酒店運(yùn)營、物料及納稅成本
門票、餐飲、住宿是主題公園園區(qū)內(nèi)三大主要收入來源。住宿也是吸引游客延長停留時(shí)間、增加消費(fèi)的最好方式,迪士尼正在修建的星球大戰(zhàn)主題酒店就是為游客提供更豐富的體驗(yàn)所做的重大投資之一。財(cái)報(bào)顯示,迪士尼2017財(cái)年可預(yù)訂間夜超過1322萬,酒店入住率高達(dá)86%,游客每間夜消費(fèi)為312美元。
從橫向?qū)Ρ瓤?,迪士尼比其他主題公園巨頭的優(yōu)勢在于住宿業(yè)務(wù)。2017年財(cái)報(bào)顯示,海洋世界入門和餐飲占營收幾乎達(dá)100%;六旗娛樂門票和餐飲占營收93%;雪松娛樂門票和餐飲占總營收87%。其共同特點(diǎn)是門票和餐飲占比過大,住宿業(yè)務(wù)收入占比非常小。
此外,迪士尼樂園度假區(qū)依靠影視IP優(yōu)勢打造的游玩景點(diǎn)比較多,前來度假的游客住一夜酒店平均消費(fèi)312美元,與人均門票收入不足100美元的其他樂園相比,孰優(yōu)孰劣一目了然。即便住宿業(yè)務(wù)占比相對比較大的雪松娛樂,包括住宿在內(nèi)的園外人均消費(fèi)也只有143美元,不及迪士尼酒店人均消費(fèi)的一半。
迪士尼樂園度假區(qū)內(nèi)包括三家酒店及度假村俱樂部設(shè)施,共計(jì)2400間客房和50個(gè)迪士尼樂園度假俱樂部場地。運(yùn)營一家酒店的成本包括人工、清潔用品、便利設(shè)施、洗衣間、水電費(fèi)用、各種翻修以及支付給第三方的預(yù)定費(fèi)用、營銷傭金等。運(yùn)營不同等級的酒店成本不同,運(yùn)營經(jīng)濟(jì)型旅館成本遠(yuǎn)低于運(yùn)營世界級度假區(qū)的成本。
據(jù)酒店雜志Lodging Magazine預(yù)測,運(yùn)營一家酒店的成本從每晚每間客房12美元到75美元不等。迪士尼樂園內(nèi)的酒店一般在四星級左右,運(yùn)營成本很可能為每晚每間大約60美元。樂園內(nèi)的三家酒店共有2450間客房,也就是說,如果酒店入住率一直處于滿員狀態(tài),每天的運(yùn)營成本大約為14.7萬美元。即便按照去年86%的平均入住率計(jì)算,運(yùn)營成本也高達(dá)12.6萬美元。
運(yùn)營迪士尼樂園還需要大量的物料。這些物料包括:演職人員的服裝、所有餐廳和餐飲車?yán)锏氖称泛惋嬃稀⑸痰昀镤N售的服裝和禮品,其他成本還包括鮮花及其他裝飾物料。盡管迪士尼在食品、飲料、服裝及禮品銷售方面的利潤很大,但這些物料放在庫存期間仍要很大一筆費(fèi)用。
據(jù)商業(yè)戰(zhàn)略分析師Al Jones估計(jì),迪士尼樂園每日花在物料方面的成本大約占每日運(yùn)營成本的5-8%。據(jù)業(yè)內(nèi)專家估計(jì),迪士尼樂園每日大約花費(fèi)211250美元用于購買諸如美食原料和米老鼠頭巾帶等物料上。
除了看得見的人工成本、維修保養(yǎng)、清潔、酒店運(yùn)營等費(fèi)用外,每年向當(dāng)?shù)卣{稅及對未來景點(diǎn)或樂園的研發(fā)投入也可算作樂園運(yùn)營成本的一部分,而且是占比相當(dāng)大的成本。
迪士尼樂園度假區(qū)所在的橙縣稅務(wù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,公司2016年共為阿納海姆及其學(xué)校交納1.25億美元稅款。這一數(shù)字與海洋世界、雪松娛樂和六旗娛樂三家公司2016年全年的納稅總額相差不大(1.57億美元)。
如果分?jǐn)偟矫刻斓倪\(yùn)營成本,每天大約需要花費(fèi)34.4萬美元。資料顯示,演職工作員工占阿納海姆總?cè)丝诘?%,而整個(gè)迪士尼度假區(qū)提供的工作崗位占整個(gè)城市19%的就業(yè)人口。迪士尼在這個(gè)城市的影響力及對經(jīng)濟(jì)、旅游等各方面的帶動(dòng)作用可見一斑。
在未來投入方面,迪士尼樂園度假區(qū)正在修建星球大戰(zhàn)主題樂園,預(yù)計(jì)四年花費(fèi)10億美元,每年預(yù)計(jì)成本是2.5億美元,分?jǐn)偟矫刻斓某杀揪褪?8.5萬美元。這兩筆費(fèi)用都非常重要。前一筆費(fèi)用對于迪士尼維護(hù)與政府之間關(guān)系,獲得政府稅收等方面的政策支持有很大好處。后一筆費(fèi)用對于未來吸引更多游客入園,增加他們在園區(qū)的停留時(shí)間和消費(fèi)大有裨益。
當(dāng)然,迪士尼樂園度假區(qū)可能還有很多其他比較瑣碎的運(yùn)營成本,比如迪士尼樂園每晚16分鐘的煙花表演花費(fèi)大約5萬美元、每日電費(fèi)大約1萬美元等,甚至還有救護(hù)車、消防車、處理法律事務(wù)、為員工交納社保等成本。
迪士尼樂園度假區(qū)包括兩個(gè)主題公園運(yùn)營費(fèi)用尚且如此龐大,那么內(nèi)含四個(gè)主題公園的華特迪士尼世界度假區(qū)運(yùn)營成本只會(huì)有過之而無不及。近日傳出后者關(guān)閉諸多景點(diǎn)、減少運(yùn)營時(shí)間、裁員等一系列動(dòng)作的目的是削減成本。畢竟,無論一個(gè)企業(yè)多么強(qiáng)大,龐大的運(yùn)營成本像達(dá)摩克利斯之劍一樣危及企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
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