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東呈國(guó)際集團(tuán)董事資深副總裁吳偉:防疫阻擊戰(zhàn)后,酒店集團(tuán)的規(guī)模品牌輸出 | 文旅大住宿數(shù)字峰會(huì)

活動(dòng) 本文作者:執(zhí)惠 2020-03-28
我們始終看好中國(guó)的整體經(jīng)濟(jì),看好中國(guó)旅游業(yè)的復(fù)蘇和未來(lái)的發(fā)展,堅(jiān)定看好連鎖酒店業(yè)在未來(lái)的發(fā)展,整個(gè)市場(chǎng)在中長(zhǎng)期是樂(lè)觀的。我們要練好內(nèi)功、提升效率,不斷優(yōu)化迭代產(chǎn)品、迭代商業(yè)模式,跟上時(shí)代的大潮。

3月28日,由執(zhí)惠主辦的《振興·新生 | 2020中國(guó)文旅大住宿數(shù)字峰會(huì)》正式召開(kāi),并在多個(gè)平臺(tái)同步直播。本次峰會(huì)聚合多方產(chǎn)業(yè)力量,聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)、業(yè)內(nèi)大咖、國(guó)內(nèi)外酒店集團(tuán)、民宿品牌、投資機(jī)構(gòu)、服務(wù)供應(yīng)商、營(yíng)銷機(jī)構(gòu)等,進(jìn)行10小時(shí)全網(wǎng)、全行業(yè)直播,為2020年住宿產(chǎn)業(yè)的全面復(fù)蘇,凝力共進(jìn)。東呈國(guó)際集團(tuán)董事資深副總裁吳偉在直播現(xiàn)場(chǎng)帶來(lái)《防疫阻擊戰(zhàn)后,酒店集團(tuán)的規(guī)模品牌輸出》主題分享。

吳偉表示,疫后酒店行業(yè)會(huì)有三大趨勢(shì)變化:

一,疫情會(huì)推動(dòng)中國(guó)酒店業(yè)的集中度上升,這種集中度的上升主要是連鎖化水平的提升。單體酒店向連鎖酒店的轉(zhuǎn)化和加盟,能夠?qū)崿F(xiàn)抱團(tuán)取暖,實(shí)現(xiàn)更高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

二、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)會(huì)加強(qiáng),包括C端的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、客人的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、酒店本身的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。疫情引起了我們對(duì)于酒店行業(yè)脆弱性的思考,對(duì)商業(yè)模式脆弱性的思考,對(duì)科技短板和線上化水平短板的思考。

三、行業(yè)的洗牌會(huì)加速。整個(gè)行業(yè),特別是大型的連鎖企業(yè),會(huì)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,會(huì)跟上時(shí)代的步伐,線上化的比例和數(shù)字化的比例會(huì)更高,從而實(shí)現(xiàn)迭代升級(jí),實(shí)現(xiàn)企業(yè)效率的提升。 

吳偉進(jìn)一步表示,我們始終看好中國(guó)的整體經(jīng)濟(jì),看好中國(guó)旅游業(yè)的復(fù)蘇和未來(lái)的發(fā)展,堅(jiān)定看好連鎖酒店業(yè)在未來(lái)的發(fā)展,整個(gè)市場(chǎng)在中長(zhǎng)期是樂(lè)觀的。我們要練好內(nèi)功、提升效率,不斷優(yōu)化迭代產(chǎn)品、迭代商業(yè)模式,跟上時(shí)代的大潮。

以下為吳偉分享全文

(本文根據(jù)演講實(shí)錄整理而來(lái),執(zhí)惠略做刪減)

大家好,很高興能代表東呈在線上峰會(huì)上跟大家分享一下東呈抗疫前后的情況以及東呈在抗疫期間的一些舉措,在疫后恢復(fù)的一些思考和以及東呈自我革新、自我迭代的計(jì)劃。

疫情期間,湖北受疫情況比較嚴(yán)重。在住宿業(yè)里面,我們?cè)诤币菜闶且粋€(gè)排頭兵,所以在湖北的抗疫期間,我們擔(dān)起了一個(gè)非常重要的角色。 我們?cè)诤卑l(fā)動(dòng)差不多200家酒店作為征用酒店,給政府去接待醫(yī)護(hù)人員,參與到接待工作中。另外我們也征集了1萬(wàn)間客房,發(fā)動(dòng)了萬(wàn)房公益活動(dòng)。

對(duì)疫后恢復(fù)的情況,我們是這么看的。一二月份當(dāng)然是最嚴(yán)重的, 2月我記得大概是在2月8號(hào)、9號(hào),應(yīng)該是整個(gè)疫情還有我們的經(jīng)營(yíng)狀況最不理想的時(shí)期,應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)底點(diǎn)。隨著疫情的減緩,到3月底的時(shí)候,我們整個(gè)營(yíng)業(yè)額恢復(fù)到原來(lái)差不多50%的水平,出租率也恢復(fù)到50%左右的水平,東呈的復(fù)工率已經(jīng)達(dá)到了90%以上。如果3月份能夠達(dá)到50%的平均出租率,那么到4月份我們希望能夠摸高到60%,到7、8月份能夠恢復(fù)到70~80%的出租率。

這是我們對(duì)未來(lái)整個(gè)行業(yè)恢復(fù)的看法。至于今年會(huì)不會(huì)有報(bào)復(fù)性反彈,我們覺(jué)得這不是我們可以期望到的,但是我們覺(jué)得有序的反彈比報(bào)復(fù)性的反彈要好,所以從現(xiàn)在看,到7、8月份應(yīng)該是一個(gè)高峰期。

最近我們看到有些朋友已經(jīng)開(kāi)始去海南島,甚至開(kāi)始到西南這些地方去旅游了。還有一些OTA平臺(tái),對(duì)于5月份假期期間的預(yù)定已經(jīng)有比較向好的流量。所以我想有可能短期內(nèi)在五一期間會(huì)是一個(gè)小高峰,暑期會(huì)是第二個(gè)高峰期。因?yàn)楝F(xiàn)在中國(guó)在全球抗疫里面表現(xiàn)最突出,而且中國(guó)也恢復(fù)最快,所以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)有需求釋放。

第二個(gè)問(wèn)題我想跟大家談?wù)剸|呈在抗疫期間的一些舉措。在抗疫期間,我們重點(diǎn)是給幾部分的人群采取相對(duì)應(yīng)的抗疫資源。我們?cè)?月21號(hào)成立了防疫抗疫總指揮部,由我們的創(chuàng)始人董事長(zhǎng)程新華先生親自擔(dān)任抗疫工作組的組長(zhǎng)。所以整體來(lái)講,我們?cè)诳挂咂陂g是在緊張有序的情況下,去采取各種應(yīng)對(duì)突發(fā)情況的措施。包括我們對(duì)加盟商、客人、員工都采取了不同的措施。對(duì)客人的一些預(yù)定,我們采取了免費(fèi)取消政策,對(duì)于會(huì)員,我們將會(huì)員積分都往后推延了有效期。對(duì)加盟商,我們采取了一些減免措施。對(duì)于員工,我們也采取了關(guān)愛(ài)措施,包括保險(xiǎn)的購(gòu)買、加盟費(fèi)用的減免、優(yōu)惠的還貸、專項(xiàng)資金的支持、物資用品的降價(jià)等等,這些都是東呈積極恢復(fù)生產(chǎn),提振市場(chǎng)信心的舉措。

對(duì)于市場(chǎng),我們也是希望通過(guò)不同的方式跟我們的消費(fèi)者、用戶進(jìn)行互動(dòng),讓他們知道雖然現(xiàn)在不能出門,但是未來(lái)在春暖花開(kāi)的時(shí)候,還是有很多需求要被滿足,還是有很多商務(wù)活動(dòng)要進(jìn)行。所以我們既延長(zhǎng)會(huì)員權(quán)益,同時(shí)也推出了各種抗疫產(chǎn)品,包括無(wú)憂客房、零接觸服務(wù)、在線問(wèn)診,另外還推出了預(yù)售活動(dòng)。令我們非常感動(dòng)的是,很多消費(fèi)者對(duì)我們的預(yù)售產(chǎn)品給予了大力支持。我們也是在行業(yè)內(nèi),特別是在連鎖這個(gè)品牌里面,第一個(gè)做預(yù)售的。我們的會(huì)員給予了我們支持,踴躍采購(gòu)我們的預(yù)售產(chǎn)品,鎖定未來(lái)的消費(fèi)說(shuō)明消費(fèi)者和我們的會(huì)員,對(duì)整個(gè)行業(yè),對(duì)經(jīng)濟(jì)的恢復(fù),對(duì)于未來(lái)生活的向往,都是很有信心的。

疫情后,整個(gè)行業(yè)會(huì)發(fā)生一些變化,同時(shí)東呈也推出了一些應(yīng)對(duì)措施,下面跟大家分享一下。

首先,疫情會(huì)推動(dòng)中國(guó)酒店業(yè)集中度上升。這種集中度的上升,主要是連鎖化水平的提升。

數(shù)據(jù)顯示,現(xiàn)在中國(guó)酒店業(yè)里面,差不多接近30~40%的單體酒店還沒(méi)有完全復(fù)工。這些單體酒店主要是30間以下客房為主,受到影響也最大,也就意味著小微的單體酒店在這次疫情沖擊下,受到的影響是最大的。連鎖酒店由于它整體的實(shí)力,由于它的商業(yè)模式優(yōu)勢(shì),由于它整體的系統(tǒng)方面的控制力和管理水平,必然會(huì)在以后顯示出連鎖的威力。

那么,這種對(duì)于資源配置的效率和對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的展現(xiàn),肯定會(huì)加快更多單體酒店向連鎖靠攏。另外,在這次疫情期間,他們會(huì)感受到連鎖化的酒店更加會(huì)有標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)安全措施、防控的措施、安全的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)更加顯現(xiàn)和更加有保障。所以這方面也會(huì)推動(dòng)我們的消費(fèi)者在C端對(duì)于連鎖酒店品牌會(huì)有一個(gè)更高的選擇度。

所以綜上觀點(diǎn),這種單體酒店向連鎖酒店的轉(zhuǎn)化和加盟,能夠?qū)崿F(xiàn)抱團(tuán)取暖,實(shí)現(xiàn)更高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)連鎖化率和集中度的上升。

另外一個(gè)趨勢(shì)是風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)的加強(qiáng)。風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)包括了C端的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、客人的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),還有就是酒店本身的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。這次疫情也引起了我們對(duì)于酒店這個(gè)行業(yè)脆弱性的思考,對(duì)于我們的商業(yè)模式脆弱性的思考,對(duì)于我們的科技短板和線上化水平短板的思考。

所以這次疫情會(huì)讓整個(gè)酒店行業(yè)敲響警鐘。也就是說(shuō),行業(yè)的脆弱性、商業(yè)模式的脆弱性和整個(gè)科技賦能的不足,會(huì)導(dǎo)致我們效率在各方面不一定能夠應(yīng)付這種突如其來(lái)的黑天鵝事件。

第三個(gè)趨勢(shì)是行業(yè)的洗牌會(huì)加速。所謂行業(yè)洗牌加速是什么意思?我們覺(jué)得整個(gè)行業(yè),特別是大型的、有規(guī)模的連鎖企業(yè),會(huì)加速它們數(shù)字化轉(zhuǎn)型,會(huì)跟上時(shí)代步伐,將整個(gè)業(yè)務(wù)先搬到線上,或者說(shuō)線上化的比例和數(shù)字化的比例會(huì)更高,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)企業(yè)的迭代升級(jí),實(shí)現(xiàn)企業(yè)效率的提升。所以這是加速行業(yè)洗牌的一個(gè)內(nèi)在動(dòng)因。

那么這種頭部企業(yè),大型連鎖的自我迭代,它必然導(dǎo)致對(duì)落后產(chǎn)能的淘汰。也就是說(shuō),疫情會(huì)淘汰部分落后產(chǎn)能,在疫后會(huì)繼續(xù)加速淘汰跟不上時(shí)代發(fā)展的企業(yè),包括原來(lái)有一些優(yōu)勢(shì)的企業(yè),如果不追上時(shí)代潮流,同樣會(huì)在未來(lái)三五年內(nèi)失去競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

再談?wù)剸|呈的一些應(yīng)對(duì)措施,主要包括三個(gè)方面,一個(gè)是商業(yè)模式的迭代,包括了產(chǎn)品的迭代。我們專門在產(chǎn)品方面推出了一些小型化的產(chǎn)品,還有就是針對(duì)改造市場(chǎng)的產(chǎn)品,我們?cè)谝院髸?huì)重點(diǎn)推出。我們提供了10億總額針對(duì)改造市場(chǎng)的貸款,同時(shí)提供了30億總額的針對(duì)新店籌建的貸款。10億是針對(duì)加盟商股東的個(gè)人資金周轉(zhuǎn)產(chǎn)品,以提振我們投資人的信心。

第二個(gè),在產(chǎn)品和服務(wù)方面,東呈也做了升級(jí),包括我們現(xiàn)有的產(chǎn)品改良,適應(yīng)新消費(fèi)者的需求,在無(wú)接觸和防護(hù)方面做了很多細(xì)致的工作,讓我們的消費(fèi)者,讓我們的客人更安心、更放心的住進(jìn)我們的酒店,能夠給到他們一個(gè)更好的住宿體驗(yàn)。

另外就是會(huì)員服務(wù)的升級(jí)。東呈聯(lián)合了六大跨界品牌,升級(jí)了我們的會(huì)員福利,同時(shí)推出了白衣天使卡。針對(duì)我們這次抗疫的英雄,我們專門發(fā)行了一張白衣天使卡,一個(gè)是向我們的醫(yī)務(wù)工作者致敬,另外給予到我們醫(yī)務(wù)工作者,以我們非常高級(jí)的白黑金卡這種待遇。還有剛才講到的東呈預(yù)售,我們推出去之后已經(jīng)賣出了2萬(wàn)多個(gè)方案。我們的消費(fèi)者和會(huì)員感受到我們對(duì)他們真誠(chéng)的邀請(qǐng),同時(shí)也鼓舞了我們對(duì)未來(lái)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)憧憬和信心。 

最后我想跟各位同仁分享一下,東呈面對(duì)疫后整個(gè)思路和規(guī)劃。

我們覺(jué)得有四個(gè)方面,一是要練好內(nèi)功,提升效率,跟上時(shí)代的大潮。東呈一直在堅(jiān)持不斷提升管理效率,不斷提升內(nèi)部經(jīng)營(yíng)效率。

第二是不斷推出優(yōu)化迭代的產(chǎn)品,保持高性價(jià)比的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。高性價(jià)比是東呈從成立以來(lái)一直堅(jiān)守的發(fā)展方向和發(fā)展模式,以后我們也不會(huì)改變。對(duì)于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),我們一路看好。今年下半年,整個(gè)中國(guó)經(jīng)濟(jì)包括旅游業(yè)的復(fù)蘇是可期的,而且復(fù)蘇的速度會(huì)超出我們的期待。

我們相信國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì),還有人民的消費(fèi)水平,包括人民對(duì)于美好生活的向往會(huì)比疫情之前更加高漲。因?yàn)橐咔樽屛覀兯腥硕伎匆?jiàn)了美好生活是必須要去珍惜的。所以在產(chǎn)品迭代方面,我們要從消費(fèi)者的需求出發(fā),去不斷滿足消費(fèi)者新的消費(fèi)需求。

第三個(gè)就是優(yōu)化商業(yè)模式。商業(yè)模式在這次疫情期間,也是讓各行各業(yè)敲響了警鐘,包括輕資產(chǎn)的商業(yè)模式,一直是我們堅(jiān)持的一個(gè)商業(yè)模式。未來(lái)我們也會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持輕資產(chǎn)發(fā)展模式,同時(shí)不斷優(yōu)化我們的商業(yè)模式里面的一些短板,包括在人力資源、租金成本、能耗、管理效率,還有整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)之間的無(wú)縫連接等等。這些都是在輕資產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ)上,我們能夠通過(guò)商業(yè)模式優(yōu)化,不斷去減少這種風(fēng)險(xiǎn)的存在,降低投資的風(fēng)險(xiǎn),從而在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,在新的市場(chǎng)環(huán)境下,形成一個(gè)更加良性的發(fā)展。

第四個(gè)就是優(yōu)化發(fā)展布局,合理配置資源。這次疫情讓我們深深地感受到整個(gè)連鎖的發(fā)展布局,整個(gè)平臺(tái)的資源配置,都需要深度反思。怎么去優(yōu)化我們的發(fā)展布局,包括在國(guó)內(nèi)的發(fā)展布局,還有國(guó)際上的發(fā)展布局,以及在具體的一二三線城市的發(fā)展布局,這都值得深入思考。

我們始終看好中國(guó)的整體經(jīng)濟(jì),看好中國(guó)旅游業(yè)的復(fù)蘇和未來(lái)的發(fā)展,同時(shí)也堅(jiān)定看好整個(gè)連鎖酒店業(yè)在未來(lái)的發(fā)展是非??善诘?,整個(gè)市場(chǎng)在中長(zhǎng)期應(yīng)該是樂(lè)觀的。我的分享就到這里,謝謝。

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