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國(guó)內(nèi)創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式與經(jīng)驗(yàn)借鑒

文旅惠報(bào) 本文作者:環(huán)球景觀建筑規(guī)劃設(shè)計(jì) 2015-12-05
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展,基于不同的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源及社會(huì)環(huán)境,有著不同的發(fā)展模式:1、理念主導(dǎo)型模式;2、文化創(chuàng)意型模式;3、產(chǎn)品導(dǎo)向型模式;4、市場(chǎng)拓展型模式;5、產(chǎn)業(yè)融合型模式。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展,基于不同的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)資源及社會(huì)環(huán)境,有著不同的發(fā)展模式,在總結(jié)研讀國(guó)內(nèi)外創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展案例,梳理出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的五大發(fā)展模式:

1、理念主導(dǎo)型模式

理念主導(dǎo)型模式最大的特征,在于依托創(chuàng)意理念,結(jié)合時(shí)代發(fā)展潮流與時(shí)尚元素,賦予農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村時(shí)代特色鮮明的發(fā)展主題。

理念主導(dǎo)型模式需要及時(shí)把握社會(huì)流行元素,如對(duì)“樂(lè)活生活”、“第三空間”、“旅居時(shí)代”、“生態(tài)社區(qū)”、“綠立方”、“低碳時(shí)代”等新的生活、生態(tài)理念的吸納與實(shí)踐,進(jìn)而發(fā)揮區(qū)域示范作用。

該模式同時(shí)要求項(xiàng)目區(qū)具有相關(guān)農(nóng)業(yè)品牌基礎(chǔ)、理念文化基礎(chǔ);區(qū)位上,多位于大都市郊區(qū),這樣才能既有文化底蘊(yùn),又有市場(chǎng)基礎(chǔ)。其突出的發(fā)展案例,如武漢市“伊托邦生態(tài)養(yǎng)生休閑區(qū)”項(xiàng)目。該項(xiàng)目延伸“伊托邦”的理念,以“炫彩伊托邦.休閑綠立方”為品牌形象,構(gòu)筑新時(shí)代的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意鄉(xiāng)村發(fā)展模式。

2、文化創(chuàng)意型模式

該模式要求項(xiàng)目區(qū)具有一項(xiàng)或者多項(xiàng)突出的農(nóng)業(yè)文明與民俗文化的積淀。以傳統(tǒng)民俗文化為基礎(chǔ),抽提核心元素,對(duì)接社會(huì)發(fā)展趨勢(shì),針對(duì)區(qū)域市場(chǎng)需求,依托休閑旅游,開(kāi)發(fā)以民俗文化休閑為發(fā)展形式的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

許多地區(qū)擁有豐富的民俗文化傳統(tǒng),可選擇創(chuàng)意開(kāi)發(fā)的點(diǎn)較為多樣,但并不是所有的都適合。只有符合時(shí)代潮流、緊扣時(shí)代理念與消費(fèi)需求的文化元素,才是較佳的資源。對(duì)于資源,也并非一味地復(fù)古、模仿,而應(yīng)秉持“創(chuàng)造未來(lái)遺產(chǎn)”的理念,進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新傳承的目標(biāo)。

文化創(chuàng)意型適用于具有突出文化傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村地區(qū),區(qū)位上,則不受太多局限,多為原生的鄉(xiāng)村文化傳承地或農(nóng)業(yè)科技示范地。案例如北京藍(lán)調(diào)莊園,之前是北京市藍(lán)莓種植基地。以其藍(lán)莓種植的農(nóng)業(yè)科技為基礎(chǔ),提出“藍(lán)調(diào)、浪漫”的文化主題創(chuàng)新,帶動(dòng)藍(lán)莓種植向休閑觀光、科普教育、休閑度假等多業(yè)態(tài)融合發(fā)展,現(xiàn)在藍(lán)調(diào)莊園已成為北京市最著名的鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)基地。

3、產(chǎn)品導(dǎo)向型模式

該模式重點(diǎn)落腳于特色農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意開(kāi)發(fā)。通過(guò)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與營(yíng)銷(xiāo)上的創(chuàng)意,保留農(nóng)產(chǎn)品自然、生態(tài)的優(yōu)良品質(zhì),融入文化創(chuàng)意元素,對(duì)接時(shí)下流行的健康、品質(zhì)的消費(fèi)潮流,將原有的農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)與品牌的雙重提升,賦予農(nóng)產(chǎn)品新時(shí)代的榮譽(yù)標(biāo)簽,并與鄉(xiāng)土地理掛鉤,形成“特色產(chǎn)地的特色產(chǎn)品”固化品牌,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的效益最大化。

產(chǎn)品導(dǎo)向型要求應(yīng)具備區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的資源優(yōu)勢(shì),或者規(guī)模優(yōu)勢(shì)、先發(fā)優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì),區(qū)位上,多位于近郊區(qū)。案例如北京地區(qū)的平谷大桃、大興西瓜均是這類(lèi)發(fā)展模式的典型代表。

4、市場(chǎng)拓展型模式

市場(chǎng)導(dǎo)向型創(chuàng)意農(nóng)業(yè)由旺盛的市場(chǎng)需求而促進(jìn)發(fā)展。這類(lèi)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)沒(méi)有必須的要求,更多受區(qū)域市場(chǎng)的引導(dǎo),把握市場(chǎng)動(dòng)向,發(fā)展特定的受市場(chǎng)熱捧的鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品或相關(guān)鄉(xiāng)村休閑活動(dòng)。市場(chǎng)拓展型模式擺脫了資源消耗型的價(jià)格戰(zhàn)“紅海戰(zhàn)略”,拓展消費(fèi)者剩余增加的休閑市場(chǎng)空間,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民與消費(fèi)者共贏的“藍(lán)海戰(zhàn)略”。

這類(lèi)發(fā)展模式市場(chǎng)指向性明確,創(chuàng)意點(diǎn)突出,多位于大城市郊區(qū)。典型的案例如北京市懷柔的“百里山水畫(huà)廊”,發(fā)揮近郊區(qū)位優(yōu)勢(shì),形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)空間集聚,形成既有統(tǒng)一品牌,有各具特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

5、產(chǎn)業(yè)融合型模式

產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向型模式充分利用鄉(xiāng)村既有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),延伸發(fā)展,選擇第二、第三產(chǎn)業(yè)中的適宜實(shí)體,提升原有農(nóng)產(chǎn)業(yè)的層次,延長(zhǎng)原有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)化與創(chuàng)意發(fā)展。

這類(lèi)模式,突出第二產(chǎn)業(yè)中的生態(tài)加工,及第三產(chǎn)業(yè)中的休閑度假產(chǎn)業(yè),進(jìn)而形成集創(chuàng)意農(nóng)業(yè)種植、生態(tài)加工銷(xiāo)售、休閑旅游等功能于一體的產(chǎn)業(yè)型發(fā)展模式。產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向型模式要求具備一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),及較好的產(chǎn)業(yè)延伸突破口;同時(shí),要求區(qū)域交通便利,可進(jìn)入性強(qiáng)。

典型的案例,如張?jiān)!皭?ài)斐堡酒莊”,匯集一產(chǎn)種植(葡萄種植)、二產(chǎn)加工(葡萄酒加工)、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)(休閑度假)為一體,通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合,不斷升級(jí)產(chǎn)品附加值空間,從而將利潤(rùn)放大,獲得三產(chǎn)融合的效益提升。


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