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登錄臺(tái)灣日據(jù)時(shí)代的官方招待所、蔣介石曾經(jīng)的行館……涵碧樓,這幢充滿歷史風(fēng)云和時(shí)代變遷的建筑,在百年后成為臺(tái)灣頂級(jí)度假酒店的代名詞。如今,它不僅是臺(tái)灣文創(chuàng)精神的代表,更創(chuàng)造出全新的度假理念和生活體驗(yàn)。
兩岸開(kāi)放交流以來(lái),大陸很多省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)到臺(tái)灣都必到日月潭涵碧樓,了解到臺(tái)灣開(kāi)發(fā)商與觀光酒店業(yè)的建筑設(shè)計(jì)與酒店經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念,并紛紛力邀鄉(xiāng)林集團(tuán)到大陸各省投資興建涵碧樓酒店,希望將臺(tái)灣涵碧樓的文創(chuàng)概念帶到大陸,為當(dāng)?shù)芈糜问袌?chǎng)注入新活力。
2014年,涵碧樓來(lái)到青島,在這里成立了大陸第一家有臺(tái)灣文創(chuàng)精華的文創(chuàng)酒店。今年8月,大陸第二家涵碧樓即將完成在南京的所有建筑步驟,開(kāi)門(mén)迎接世界各地喜愛(ài)涵碧樓風(fēng)格酒店的客人。在南京涵碧樓開(kāi)業(yè)之前,【小榮說(shuō)】采訪到了涵碧樓酒店集團(tuán)董事長(zhǎng)賴正鎰,一起了解這個(gè)愛(ài)做夢(mèng)的大男孩如何讓一幢神秘的歷史風(fēng)云名樓化身成為文創(chuàng)休閑度假酒店的國(guó)際品牌。
結(jié)緣涵碧樓,改變游客度假方式
汪穎:眾所周知,涵碧樓是一幢充滿歷史質(zhì)感的風(fēng)云名樓,是怎樣的契機(jī)牽起了您和涵碧樓之間的緣分?
賴正鎰:涵碧樓這個(gè)品牌是1901年就開(kāi)始了,當(dāng)時(shí)是臺(tái)灣被日本占領(lǐng)的時(shí)代,他們?cè)谌赵绿兜暮吷仙w一棟房子給日本天皇到臺(tái)灣住。1949年,蔣介石到了臺(tái)灣之后,就把它收起來(lái),作為他在臺(tái)灣的行館。蔣介石在臺(tái)灣23年的時(shí)間,有一半的時(shí)間就住在涵碧樓。
22年前,在一個(gè)緣分之下,我看到了涵碧樓的各種介紹,當(dāng)場(chǎng)就決定要把它買(mǎi)下來(lái),因?yàn)樗亮?。其?shí)我也沒(méi)有想到,我們集團(tuán)可以把它買(mǎi)下,畢竟以前這是蔣介石住的地方。事實(shí)上,我跟蔣介石有一個(gè)巧合,他是4月5日過(guò)世的,我是4月5日出生的。大概是這個(gè)機(jī)緣,讓涵碧樓在我們集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)之下成為臺(tái)灣最高端的酒店。
那個(gè)時(shí)候在臺(tái)灣住酒店,一個(gè)房間大概要2500塊臺(tái)幣,大概是500塊人民幣,已經(jīng)是最貴的。那么涵碧樓開(kāi)業(yè)之后,我們把價(jià)位提升到12300塊臺(tái)幣,約合3000多人民幣,雖然很貴,但幾乎天天客滿。
以前去臺(tái)灣旅游,游客每天坐著車子或者開(kāi)著車子,一天跑一個(gè)點(diǎn),走馬觀花的旅游方式。但自從有涵碧樓之后就改變了,是游客的度假行為改變了。人們到了涵碧樓之后不出門(mén)了,連到湖里面游船的都沒(méi)有。我們酒店旁邊有球場(chǎng),誰(shuí)要去打球?沒(méi)有人出來(lái),因?yàn)榫频晏懒耍岵坏秒x開(kāi)。
住在涵碧樓的客人很多都舍不得睡覺(jué),有兩個(gè)原因:一個(gè)是太美了,一個(gè)是太貴了。心里很痛,舍不得,睡著就沒(méi)有了,一分鐘臺(tái)幣是13塊半,很貴的。
以前很少有歐美和其他國(guó)家的人到臺(tái)灣來(lái)旅游,自從有了涵碧樓之后,歐美國(guó)家游客來(lái)臺(tái)灣度假的也多了起來(lái)。我們當(dāng)時(shí)就構(gòu)想,把涵碧樓這個(gè)品牌帶到大陸來(lái)。
汪穎:在選址青島前,您都考察了哪些地方?最后決定把第一家涵碧樓建在青島的原因是什么?
賴正鎰:其實(shí)第一站我們考慮的是北京,就是隔壁這一片土地——菖蒲河公園(備注:采訪地點(diǎn)在北京貴賓樓飯店)。我記得大概在20年前,那個(gè)時(shí)候長(zhǎng)安大街還沒(méi)有什么樓房,我們來(lái)北京住最好的貴賓樓,這里我都不知道住了幾十次,我非常喜歡這塊土地。但剛好北京當(dāng)時(shí)申請(qǐng)奧運(yùn)成功了,要?jiǎng)舆w很多四合院,結(jié)果聯(lián)合國(guó)科文教組織正式行公文給北京市政府,說(shuō)這片四合院房子不可以動(dòng)遷,所以這個(gè)項(xiàng)目就沒(méi)有弄成。
當(dāng)然我也考察過(guò)很多地方,像上海、廈門(mén)、武漢……后來(lái)為什么優(yōu)先選擇了青島呢?我在桂林已經(jīng)買(mǎi)地9年了,大概800畝的土地在漓江邊上,因?yàn)檫€有110個(gè)墳?zāi)箘?dòng)遷不了,所以到今天還沒(méi)解決。當(dāng)時(shí)青島夏耕市長(zhǎng)到臺(tái)灣邀請(qǐng)我來(lái),他們動(dòng)遷的速度很快。青島給我5塊土地讓我選擇,走到第二塊地——黃島的時(shí)候,我一看太漂亮了,我沒(méi)有看到過(guò)這樣漂亮的島。但那個(gè)時(shí)候黃島和青島之間的隧道和跨海大橋還沒(méi)有通,坐船到黃島要一個(gè)多小時(shí),所以我就問(wèn)“青黃不接”這個(gè)詞是不是因?yàn)檫@樣來(lái)的?市長(zhǎng)說(shuō)不是。(笑)
從大青島的格局來(lái)看,膠州灣是青島的中心點(diǎn)?,F(xiàn)在隧道和跨海大橋都通了,青島很多重大建設(shè)統(tǒng)統(tǒng)集中在西海岸新區(qū),未來(lái)的青島再找這樣的土地是不可能的?,F(xiàn)在從涵碧樓到青島高鐵站只需要12分鐘,新機(jī)場(chǎng)也在黃島這邊,所以我果然沒(méi)有看錯(cuò)。
在一塊這么漂亮的土地上,涵碧樓直接有私人沙灘,房子是蓋在沙灘上面。坐在別墅的游泳池上,兩只腳可以伸到海里玩水,直接可以跳到海上去游泳,也可以看到海里的魚(yú)在游,還有很大的水母在那邊飄忽,非常漂亮的。
設(shè)計(jì)決定命運(yùn) 營(yíng)造“六感之美”
汪穎:我想請(qǐng)問(wèn)一下“天價(jià)設(shè)計(jì)費(fèi)”的問(wèn)題,據(jù)說(shuō)您花了近3億臺(tái)幣來(lái)請(qǐng)世界頂級(jí)設(shè)計(jì)師Kerry Hill來(lái)設(shè)計(jì)涵碧樓。
賴正鎰:我們有了這么棒的土地,當(dāng)然要找世界最棒的建筑師Kerry Hill來(lái)設(shè)計(jì),同時(shí)他也是日月潭涵碧樓的設(shè)計(jì)師。他的設(shè)計(jì)非常貴,沒(méi)錯(cuò),光設(shè)計(jì)費(fèi)我們就花掉了近3億臺(tái)幣,3億已經(jīng)可以蓋一個(gè)酒店了。
我們之所以在設(shè)計(jì)上花這么多的費(fèi)用是希望把涵碧樓打造成為一個(gè)歷史上很重要的建筑。果然,青島涵碧樓開(kāi)業(yè)兩年多,是所有建筑系的學(xué)生都要去研究跟考察的建筑。
其實(shí)酒店的設(shè)計(jì)是決定命運(yùn)的,除了地點(diǎn)之外,就是設(shè)計(jì)了。未來(lái)的好壞,設(shè)計(jì)已經(jīng)決定。比如說(shuō)青島涵碧樓我們花了將近30億人民幣,6000萬(wàn)的設(shè)計(jì)費(fèi)跟整體來(lái)比就是小錢(qián),只是說(shuō)沒(méi)有人花過(guò)這么多錢(qián)而已,花不下去。
住酒店一個(gè)晚上花600塊美金,當(dāng)你沒(méi)有花過(guò),第一個(gè)晚上是睡不著的,很痛。但是當(dāng)你住三次之后,就會(huì)發(fā)現(xiàn)還好,習(xí)慣了,這叫做消費(fèi)觀。所以我花6000萬(wàn)第一次很痛,到后來(lái)還好。當(dāng)時(shí)跟青島涵碧樓的設(shè)計(jì)師談價(jià)格,我在新加坡街道上一直走一直走,調(diào)試心情,適應(yīng)不過(guò)來(lái),痛到不行。
兩個(gè)鐘頭以后,算了。
我在請(qǐng)Kerry Hill負(fù)責(zé)規(guī)劃時(shí),要他以文化創(chuàng)意為核心,融入當(dāng)?shù)卦?。因此,Kerry Hill在設(shè)計(jì)涵碧樓時(shí),使用的設(shè)計(jì)概念及手法非常獨(dú)特,只有水平和垂直兩條線條,就像中國(guó)的潑墨山水畫(huà)一樣。
Kerry Hill說(shuō)涵碧樓是“Ongoing Style”的建筑形式,就是“前進(jìn)式”的獨(dú)特風(fēng)格,這樣的建筑風(fēng)格即使經(jīng)過(guò)十年、二十年也不會(huì)覺(jué)得老舊,仍是充滿價(jià)值的建筑。
同時(shí)我也請(qǐng)來(lái)國(guó)際燈光設(shè)計(jì)大師Nathan Thompson設(shè)計(jì)涵碧樓燈光的變化,透過(guò)光彩明暗反差等手法,使光影伴隨自然陽(yáng)光的強(qiáng)弱而變化無(wú)窮,突顯主題,營(yíng)造出神秘幽邃的戲劇效果。
汪穎:涵碧樓的設(shè)計(jì)的確非常贊,身在其中會(huì)有一種能夠讓身心完全紓解甚至享受孤寂的感覺(jué)。這就是涵碧樓想要提供給客人們的獨(dú)特感受嗎?
賴正鎰:我想涵碧樓跟別的酒店最主要的不一樣就是,涵碧樓給客人提供的是全新的生活體驗(yàn),賣(mài)的是感覺(jué),貴在價(jià)值而非價(jià)格,就是要給客人“六感之美”,用眼鼻口耳身心感受的全然放松感。
我們希望客人在涵碧樓聽(tīng)不到不想聽(tīng)的聲音,獲得從來(lái)沒(méi)有過(guò)的體驗(yàn)。我們?cè)跓艄獾脑O(shè)計(jì)上花了很多錢(qián),希望大家能夠在非常寧?kù)o的環(huán)境下,安心下來(lái),好好度假。
曾經(jīng)有一位客人跟我說(shuō),在涵碧樓可以享受到孤獨(dú)。大家在繁華的世界享受了孤獨(dú)以后,那種心情,心境是非常特別的。所以在涵碧樓,很多作家、創(chuàng)意設(shè)計(jì)師、企業(yè)家……都非常喜歡到涵碧樓來(lái)住,他們一般不會(huì)只住一天兩天,而是半個(gè)月、一個(gè)月。
涵碧樓 本身就是一種景觀
汪穎:您在給涵碧樓選址的時(shí)候,是按照經(jīng)濟(jì)指標(biāo)還是旅游指標(biāo)考量?
賴正鎰:一般來(lái)講,經(jīng)濟(jì)指標(biāo)就是地段地點(diǎn)一定要好,我一定會(huì)選最好能夠離機(jī)場(chǎng)30分鐘之內(nèi),酒店到城市的每一個(gè)重要的點(diǎn)交通距離也在30分鐘內(nèi)的。除了地點(diǎn)、交通,再來(lái)就是每一個(gè)角度都要很漂亮。像南京涵碧樓,目光所及之處就是長(zhǎng)江。我去看地的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)江每天有幾千條船要經(jīng)過(guò),噪音多大,所以我選擇內(nèi)江,長(zhǎng)江到南京市中心變成兩條江,中間有個(gè)江心洲,噪音就剛好被江心洲擋住。
涵碧樓,這三個(gè)字,雖然不是我給它起的名字,但至少我在選址的時(shí)候,就要考慮到那是一種景觀。
汪穎:涵碧樓目前主打酒店,是否也有房地產(chǎn)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)? 賴正鎰:其實(shí)我們?cè)谇鄭u有一些房地產(chǎn)的開(kāi)發(fā),在南京也有做公寓、寫(xiě)字樓,還是有配套的,要不然純一個(gè)酒店投報(bào)率30年也回不來(lái)。 因?yàn)槲覀冊(cè)谂_(tái)灣也是房地產(chǎn)的開(kāi)發(fā)商,所以我們?cè)诖箨懩玫氐臅r(shí)候會(huì)跟政府談判,要有一些房地產(chǎn)的配套。只是說(shuō)我們做起來(lái)不一樣,以酒店為主。所以我在選地的時(shí)候是考慮酒店,比較不考慮房地產(chǎn)。大陸的房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商都笑我笨,但是我考慮酒店的位置跟考慮房地產(chǎn)的位置,思考的角度是不一樣的。 在大陸,像涵碧樓這樣經(jīng)營(yíng)模式的酒店是第一家,還沒(méi)有形成一個(gè)風(fēng)潮,但是我相信會(huì)慢慢形成。青島涵碧樓開(kāi)幕兩年多,5月份開(kāi)始就進(jìn)入旺季了,現(xiàn)在平日幾乎客滿,也是讓我訝異的,這表示大陸的消費(fèi)和人民生活的品質(zhì),在短時(shí)間內(nèi)有了跳躍式的成長(zhǎng)。臺(tái)灣二十幾年前經(jīng)濟(jì)起飛的時(shí)候也是一樣的情境,并不是一開(kāi)始人們就有能力消費(fèi),或者愿意去消費(fèi),也是通過(guò)一段時(shí)間慢慢培養(yǎng)起來(lái)的。
涵碧樓每一個(gè)小細(xì)節(jié)都會(huì)讓客人感到非常特別。比如像睡覺(jué)蓋棉被的時(shí)候,你會(huì)覺(jué)得穿著衣服蓋棉被好像是浪費(fèi)。像洗澡,大家可能喜歡沖澡或泡浴缸,去涵碧樓我希望客人嘗試一下花灑,那個(gè)水的壓力剛好是下雨的壓力,這么設(shè)計(jì)就是為了讓人們?nèi)ジ惺苄r(shí)候跑到外面淋雨的感覺(jué)。
當(dāng)然,這些都是需要時(shí)間慢慢來(lái)培養(yǎng)客人,我們要有信心。涵碧樓一晚的價(jià)格現(xiàn)在是三四千,感覺(jué)上還是蠻貴的,但是呢,大家慢慢會(huì)覺(jué)得,一年給自己兩次、三次犒賞,鼓勵(lì)自己去花一下錢(qián)。所以這個(gè)價(jià)位一般來(lái)講都還是可以接受,這是消費(fèi)的觀念問(wèn)題,只要改變想法。
涵碧樓不大適合第三個(gè)人在,兩個(gè)人去最好,最好連小孩都不要帶,把小孩拜托給爸爸媽媽,兩個(gè)人去度假,享受那種寧?kù)o的感覺(jué)。所以很多人問(wèn)我,為什么沒(méi)有做一些小孩的設(shè)備?像臺(tái)灣日月潭的涵碧樓我們很堅(jiān)持,但是青島的涵碧樓我也有點(diǎn)投降,所以做了一些小孩子的設(shè)備在旁邊,但是盡量鼓勵(lì)大家不要帶小孩。
涵碧樓的環(huán)島路很漂亮,都是海。有兩年的時(shí)間我拜托市長(zhǎng)、區(qū)長(zhǎng)不要幫我裝路燈,我希望客人晚上開(kāi)著車到環(huán)島路的時(shí)候,一進(jìn)去就看到海的感覺(jué),可以看到星星,看到月亮。但是客人來(lái)十個(gè),有九個(gè)半給我投訴,說(shuō)怎么會(huì)沒(méi)有路燈這么暗。所以在半年前我也投降了,我又去拜托市長(zhǎng)幫我裝燈,結(jié)果他一個(gè)月就幫我裝好了?,F(xiàn)在看到一條路,一盞一盞的燈在那邊。后來(lái)我跟市長(zhǎng)說(shuō),15年后再拜托您幫我拆掉,因?yàn)樘利惖囊粭l環(huán)島路,有了燈光以后就看不到星星月亮了。
當(dāng)時(shí)在工地的時(shí)候,我看到月亮從海平面一點(diǎn)一點(diǎn)升起來(lái),慢慢慢慢看到10點(diǎn)、11點(diǎn),月光灑在海的上面,太迷人了,我都不想離開(kāi),就坐在海岸邊上看著月亮,那個(gè)美景,那種感覺(jué)……
改變觀念 為客人打造全新生活理念
汪穎:您描繪的意境非常美,涵碧樓主要客群特色是怎樣的?
賴正鎰:涵碧樓消費(fèi)群體的年齡大概是35到40歲,我覺(jué)得很奇怪,怎么會(huì)這樣。我分析,年紀(jì)再稍大一些的人或許賺了錢(qián)舍不得花,30-40歲的人會(huì)賺錢(qián),也舍得去花錢(qián),大家都認(rèn)同一個(gè)理念,那就是要對(duì)自己好一點(diǎn)。
涵碧樓的經(jīng)營(yíng)模式完全跟一般的五星級(jí)酒店是不同的。在軟體和硬體上,我們也跟別人做的完全不一樣。涵碧樓為客人提供的不是無(wú)微不至的服務(wù),而是“適時(shí)的服務(wù)”——客人需要的時(shí)候,我們服務(wù)才會(huì)出現(xiàn),過(guò)度的服務(wù)就是干擾。比如兩個(gè)客人正在講話,服務(wù)生去倒茶,就是干擾客人了。
我自己寫(xiě)了幾本書(shū),其中涵碧樓員工專用的一本叫《七星級(jí)的人生》,就是講怎么樣跟客人服務(wù)。員工的觀念必須一致,服務(wù)本來(lái)就天職,做這個(gè)工作要給客人服務(wù)好。
去涵碧樓好好享受一下看海的感覺(jué)。把窗戶打開(kāi),為了能夠讓客人看海景,我把窗戶變寬十米,中間的柱子都把它拿掉了。拿掉柱子需要花費(fèi)很多心思和資金,因?yàn)闆](méi)有柱子會(huì)垮下來(lái)。
我是學(xué)空調(diào)的,為了要把空調(diào)的聲音降到30分貝以下,在睡覺(jué)的時(shí)候空調(diào)調(diào)到?jīng)]有風(fēng)聲,那是很難的。而且室內(nèi)空氣怎么讓它冬天的時(shí)候不要太干燥,夏天不要太潮濕,屋頂必須要處理空氣,把空氣過(guò)濾好送到房間來(lái)。這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小細(xì)節(jié),我們都把它做的非常好。連窗簾打開(kāi),都不能有馬達(dá)的聲音,而且那個(gè)速度要?jiǎng)倓偤谩K晕蚁脒@些都是我們跟別人所不同的。
我從事這個(gè)行業(yè)已經(jīng)42年了,從17歲創(chuàng)業(yè)就做旅游、房地產(chǎn),蓋房子。我在臺(tái)灣蓋了非常多的房子,所以我很清楚怎么樣子蓋。像南京涵碧樓本來(lái)是3、4月份要開(kāi)幕的,推遲到8月份,為什么?因?yàn)槟莻€(gè)花崗石打了4次,工人們貼出來(lái)的顏色不一樣,最后我們只有到巖場(chǎng)去,幫他們編號(hào),這樣磨出來(lái)的顏色、紋路才能拼在一起。
汪穎:去過(guò)涵碧樓的人都說(shuō)特別棒,但是大多數(shù)人其實(shí)對(duì)涵碧樓的認(rèn)知并不是很多,只知道涵碧樓是一個(gè)很高端的度假酒店。您希望涵碧樓帶給客人的是一種怎樣的體驗(yàn)?
賴正鎰:實(shí)際上,剛開(kāi)始的時(shí)候很多客人晚上8點(diǎn)、9點(diǎn)check in,早上7點(diǎn)、8點(diǎn)就走掉了,我心里很痛,他們不是一分鐘13塊半,而是一分鐘30塊。對(duì)于這種客人我心里很疼的,表示他根本不懂得欣賞我的酒店,雖然錢(qián)我收到了,但是他沒(méi)有停下來(lái),很可惜。
但從今年開(kāi)始,我發(fā)現(xiàn)臺(tái)灣涵碧樓的客人3點(diǎn)check in,已經(jīng)不會(huì)有3點(diǎn)零1分來(lái)的了,3點(diǎn)以前全部到齊了。青島涵碧樓也是3點(diǎn)check in,客人們會(huì)慢一點(diǎn),但也4點(diǎn)左右就來(lái)了,大多不會(huì)在晚餐以后。
涵碧樓的基本精神到底是什么?我們有一個(gè)計(jì)劃叫做全新的生活體驗(yàn),意思是今天來(lái)住了涵碧樓,將是你過(guò)去沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn)。在涵碧樓里,每走一個(gè)點(diǎn),每看到一個(gè)東西,都是讓你很驚艷的。
走到那,手機(jī)拍不完。以前有膠卷的時(shí)候,到日月潭涵碧樓,一個(gè)人帶30卷膠卷是很正常的,現(xiàn)在到涵碧樓去拍500張照片也是正常的,它就是到每一個(gè)地方都讓你覺(jué)得很新奇,而且很優(yōu)雅,很輕松。
涵碧樓其實(shí)就是在賣(mài)“寧?kù)o”兩個(gè)字,讓你心情沉淀下來(lái),寧?kù)o下來(lái)。所以我們給客人的感覺(jué)就是跟過(guò)去完全不一樣的心情,給客人留下深刻的印象。
汪穎:據(jù)了解,鄉(xiāng)林集團(tuán)正在推動(dòng)“1030計(jì)劃”,計(jì)劃10年內(nèi)在中國(guó)大陸進(jìn)行30個(gè)大型地產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)計(jì)劃。除了青島外,其他城市接下來(lái)的布局是怎樣的?
賴正鎰:現(xiàn)在除了青島之外,南京涵碧樓在8月份左右也即將開(kāi)始試營(yíng)業(yè),位置在建鄴區(qū)河西中部濱江地區(qū),正對(duì)南京市中山路的黃金中軸,緊鄰揚(yáng)子江大道口與漢中門(mén)大街中間,是唯一臨江的新地標(biāo),江景盡收眼底,不遠(yuǎn)處就是長(zhǎng)江沿岸最大的城市公園南京綠博園。
5年多前我買(mǎi)那塊地的時(shí)候,當(dāng)時(shí)看來(lái)位置也是很偏的。涵碧樓是希望建在有山有水的地方,我選地的時(shí)候發(fā)現(xiàn),玄武湖沒(méi)地了,莫愁湖沒(méi)地了,我說(shuō)那就長(zhǎng)江,于是便選了現(xiàn)在的這塊土地。目前已經(jīng)蓋的差不多了,正在進(jìn)行最后的施工,大概一兩個(gè)月整個(gè)南京涵碧樓就會(huì)蓋好。
我們經(jīng)營(yíng)的不只是一家酒店,而是希望是給繁華都市里忙碌的人們一個(gè)可以完全放松度假的空間和體驗(yàn)。我常說(shuō),人不是擁有多少,而是使用多少。很多人現(xiàn)在有錢(qián),但是努力想要擁有的,只有使用才算是你的。希望南京涵碧樓能夠給長(zhǎng)三角地區(qū)的人們帶來(lái)全新的生活體驗(yàn),建立南京度假消費(fèi)新模式。
事實(shí)上,要帶動(dòng)一個(gè)地方的消費(fèi),包括觀念、想法如何讓它不一樣,的確需要花蠻多時(shí)間的。我在大陸接觸發(fā)現(xiàn),很多企業(yè)家都是在30-40來(lái)歲,大家的觀念和消費(fèi)習(xí)慣都改變了?!?030”計(jì)劃是希望能夠在大陸慢慢地發(fā)展到30家飯店,然后再到東南亞、到世界各國(guó),把涵碧樓這個(gè)品牌做到全球,行銷到全世界。
*本文來(lái)源:微信公眾號(hào)“小榮說(shuō)”(ID:xiaorongshuo),原標(biāo)題:《賴正鎰:從蔣介石行館到度假酒店 涵碧樓的空間體驗(yàn)哲學(xué) | 創(chuàng)業(yè)者說(shuō)6》
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