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“武藝生疏”的景區(qū)/目的地如何承接暴增的旅游消費(fèi)需求?

本文作者:張功贊 2023-02-16 09:22:58
需求多元化促行業(yè)轉(zhuǎn)型升級

剛剛結(jié)束的春節(jié)旅游季,看著勃勃向上的人潮與靚麗的旅游數(shù)據(jù),似乎預(yù)示著沉寂了三年之久的中國旅游業(yè)開始復(fù)蘇,重回“榜一大哥”位置,大有“王者歸來”氣象。游客的突然回歸打亂景區(qū)迎客節(jié)奏,讓荒廢、日漸生疏的“武藝”手忙腳亂,各種旅游亂象再現(xiàn)人間。

“武藝”生疏致服務(wù)質(zhì)量下降

三年煉獄旅游業(yè)人才大量流失,管理、服務(wù)水準(zhǔn)也因久未臨戰(zhàn)技能生疏,在面對大客流時(shí)反應(yīng)慢半拍,春節(jié)期間一面人潮如海,一面投訴高漲,如河南老君山游客滯留喊“退票”。 

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滯留在老君山山頂?shù)挠慰?圖源:錢江晚報(bào)

報(bào)復(fù)性收費(fèi)

可能是三年疫情習(xí)慣了“打游擊”,搶種搶收模式固化,抓住一切空檔、機(jī)會搞營收,商業(yè)的底線與長遠(yuǎn)已經(jīng)不是一些景區(qū)、商家的必選項(xiàng),畢竟活著才重要。春節(jié)期間到處是磨刀霍霍之聲,有些是媒體博眼球、引流量,沒起好作用,對恢復(fù)性市場呵護(hù)不夠,有些是部分商家做的太過分,因成本增加稍貴還是可以理解的,但如西安50元燴菜沒肉,20元6根面,北海4個菜賣1500元,就難脫宰客嫌疑。

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春節(jié)期間有關(guān)餐飲消費(fèi)類輿情信息詞云圖 圖源:中國消費(fèi)者協(xié)會

更有酒店民宿坐地起價(jià),半個月漲價(jià)14倍,商業(yè)的誠信與市場的供求關(guān)系在這一瞬間變得蒼白無力。良性的旅游市場需要政府主動有為,對明顯破壞市場形象,不利長遠(yuǎn)發(fā)展的不良商家該整治還得重拳出擊。

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春節(jié)期間旅游出行住宿行業(yè)投訴量同期大幅增長 圖源:黑貓投訴

旅游消費(fèi)的市場新結(jié)構(gòu)

據(jù)《中國旅游年鑒》,中國旅游用戶在游覽國內(nèi)景區(qū)時(shí),在餐飲類消費(fèi)的人數(shù)占比78.60%;在購物類消費(fèi)的人數(shù)占比70.80%;在景區(qū)交通類消費(fèi)的人數(shù)占比58.70%,由此可見,游客在景區(qū)中進(jìn)行餐飲、交通、旅游商品等二消產(chǎn)品的消費(fèi)意愿很強(qiáng)烈。

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中國旅游用戶希望通過在線旅游網(wǎng)站購買的產(chǎn)品 圖源:艾瑞咨詢

只有當(dāng)自己是自己環(huán)境的主人時(shí),消費(fèi)才變得更加必須且忽視成本。而疫情的沉寂恰恰是通過時(shí)間換得了旅游消費(fèi)升級的空間,讓始終存在的消費(fèi)變得更有可能、更明顯、更容易實(shí)施。比如說,場域沉浸式環(huán)境的打造,構(gòu)建出更舒服的、個性化更強(qiáng)烈的空間環(huán)境。在空間結(jié)構(gòu)的重組后所釋放出來的如文旅項(xiàng)目敘事肌理的清晰,故事情節(jié)的帶入、角色扮演等的帶入,在游覽游歷過程中的產(chǎn)生租售業(yè)務(wù)(如服裝租賃、妝造、道具商品化、沉浸式劇本殺等)的旅游消費(fèi)應(yīng)運(yùn)而生,產(chǎn)生出新的旅游消費(fèi)極,且在NPC的引導(dǎo)下(既是導(dǎo)游也是主持人)體驗(yàn)類業(yè)態(tài)商品逐漸靠攏娛樂及體驗(yàn),其參與程度深層次的黏連旅游者與景區(qū)、景區(qū)與經(jīng)營者、經(jīng)營者與商品、旅游商品與敘事節(jié)點(diǎn)之間更復(fù)雜多樣的參與和創(chuàng)新。

打破景區(qū)載體的壁壘,讓旅游消費(fèi)無處不在

傳統(tǒng)意義上來說,景區(qū)是一個門檻較高,且具有復(fù)雜屬性的旅游載體,而載體的定位恰恰抑制了景區(qū)深度開發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新,旅游景區(qū)衍生產(chǎn)品有效性活化與選擇娛樂性需求的旅游者休閑解壓文娛消遣生活方式之間的重要掣肘,且通常情況下,景區(qū)業(yè)態(tài)的培植較為緩慢,核心IP的打造需要市場的試錯,如何給游客一個“應(yīng)該”消費(fèi)的理由?

大眾旅游的品質(zhì)化和多樣性要求并存,旅游消費(fèi)需要拉近旅游者與旅游之間的距離,讓旅游時(shí)時(shí)開始、處處出現(xiàn),甚至變成正常生活中經(jīng)常能夠享有品質(zhì)服務(wù)及情緒疏導(dǎo)的重要方向。如長沙超級文和友,西安的長安十二時(shí)辰、簋唐樓,河北的唐山宴等等,都是在試圖通過旅游及文化拉近與老百姓之間的距離,變成生活中不可或缺的一部分,或者未來變成調(diào)劑日常平淡生活的方式。從旅游生活到生活旅游,這是旅游消費(fèi)格局的一次大的改革。

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長沙超級文和友 圖源:三聯(lián)生活周刊

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長安十二時(shí)辰 圖源:西安文旅之聲

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簋唐樓  圖源:大唐不夜城集團(tuán)

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唐山宴 圖源:唐山文化旅游

蘇格拉底:“休暇是最好的財(cái)富”

2023年伊始,我們從兔年的喜慶中走過來,中國人說兔子都是說“動如脫兔”,意思是說兔子的敏捷、靈活,對于未來相當(dāng)一段時(shí)間的旅游業(yè)來說也是,靈活的看待市場需求緊抓契機(jī),迅速的根據(jù)供給做出反應(yīng)帶動需求是大原則,在這個大原則下,深刻理解“休閑旅游”消費(fèi),筆者認(rèn)為是旅游業(yè)復(fù)蘇發(fā)展的主要方向。

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鳳凰塬舍

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龍棲谷景區(qū)

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甘肅慶陽有一個鳳凰塬舍、龍棲谷景區(qū),是由一座29間房的精品民宿和1.5平方公里的冰川凍土丹霞地貌景區(qū)組成,在西北特色的塬上、土窯堆里構(gòu)筑的一幅山水田園。這樣的景區(qū),就其景區(qū)自身特點(diǎn)來說,優(yōu)勢并不突出,但因其持續(xù)投資、經(jīng)營的塑造扭力,逐漸改變整個蒲河川區(qū)域的旅游格局,成為慶陽西峰區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)富集地與產(chǎn)業(yè)發(fā)動機(jī),將一個“冷鍋冷灶”炒成“商客兩旺”,關(guān)鍵是抓住了“休閑”二字,領(lǐng)投帶動各方信心,成為慶陽城市居民閑暇度假首選。

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